Albicocche deliziose
Ingredienti per 6 persone:

12 albicocche fresche
4 cucchiai di nutella
100 g di amaretti
3 dl di panna fresca
3 cucchiai di zucchero
burro per la pirofila

Disponete in una pirofila imburrata le albicocche che avrete tagliato a metà e a cui avrete tolto il nocciolo, cospargetele con lo zucchero. Ponetele in forno a 180° per circa 15 minuti circa.
Nel frattempo montate la panna e incorporatevi gli amaretti sbriciolati.
Disponete le albicocche in 6 coppe, guarnitele con la panna e irroratele con la nutella che avrete sciolto a bagnomaria.

Ananas coperto di nutella

Ingredienti:

4 fette di ananas in scatola
nutella q.b.

Tagliate le fette di ananas in 4 parti, immergetele nella nutella calda che avrete fatto sciogliere a bagnomaria.
Ponete ogni pezzo intriso di nutella ad asciugare sulla carta da forno. Quando la nutella sarà solida servite.


Banane farcite

Ingredienti per 4 persone:

4 banane
2 kiwi
4 cucchiai di nutella
1 bicchierino di liquore all'arancia
3 cucchiai di zucchero

Sbucciate le banane, tagliatele a metà per il lungo, spalmate su ogni metà un po' di nutella , appoggiatevi sopra qualche fettina di kiwi, richiudete con l'altra metà della banana.
Mettete le banane in un vassoio da portata, cospargetele con lo zucchero e profumate con il liqure.

Biscotti mandorlati

Ingredienti per 6 persone:

Per farcire:
150 g di polvere di mandorle nutella q.b.
150 g di farina bianca
125 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
latte q.b.
1 bustina di lievito vanigliato

Sbattete il burro a crema, unite lo zucchero poi l'uovo e amalgamate bene.
Mescolate la farina, la polvere di mandorle e il lievito.
Unite alla crema di burro uovo e zucchero, il composto di farine e lievito stacciandolo, aggiungete un po' di latte in modo da avere un impasto liscio omogeneo.
Formate delle palline, appiattitele leggermente e farcitele con un cucchiaino di nutella.
Adagiatele sulla placca del forno foderata di carta e cuocete questi biscottini in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Sformateli, lasciateli raffreddare, poi serviteli.

Canestrini di frutta e nutella

Ingredienti per 4 persone:

8 panini al latte
8 cucchiai di nutella
50 g di burro
un barattolo di frutta sciroppata

Asportate la calottina superiore dei panini e svuotateli, eliminando la mollica, imburrateli all'interno e metteteli in forno a 180° per 5 minuti.
Scolate la frutta, tagliatela a dadini, riempite i panini, ricoprite ognuno con un cucchiaio di nutella, coprite con le calottine, passatele in forno per circa 5 minuti e serviteli tiepidi.

Castagnaccio alla nutella

Ingredienti per 6 persone:

1 Kg di castagne
200 g di zucchero
50 g di burro
50 g di nutella
200 g di cioccolato fondente
1 tuorlo d'uovo
2 bustine di vanillina
1 bicchiere di rum

Lessate la castagne in acqua salata, sbucciatele e togliete anche la seconda pelle,
passatele al setaccio.Mescolate al passato di castagne lo zucchero, l'uovo, il burro, la nutella, ¾ del cioccolato tritato finemente, la vanillina e il rum.
Impastate bene, stendete il castagnaccio su un piatto da portata, mettete in frigorifero per qualche ora e servite con scaglie ricavate dal cioccolato rimasto.

Coppe al cocco

Ingredienti per 6 persone:

250 g di noce di cocco grattugiata
6 tuorli d'uovo
200 g di nutella
250 g di pavesini
liquore a piacere
latte q.b.

Per guarnire:

nutella q.b.

Mescolate 220 g di cocco con i tuorli, ammorbidite la nutella a bagnomaria.
Foderate 4 coppe con i pavesini che avrete passato velocemente nel liquore diluito nel latte, versate su ognuna un po' di crema di cocco, fate un secondo strato di pavesini bagnati nel liquore, versate la nutella ammorbidita, continuate così fino a esaurimento degli ingredienti, mettete in frigorifero per qualche ora.
Al momento di servire guarnite con la nutella fusa a bagnomaria e spolverizzate con il cocco rimasto.

Coppe banana split

Ingredienti per 4 persone:

4 banane
12 palline di gelato assortito

Per guarnire:
panna montata q.b.
4 cucchiai di nutella
4 ciliegine condite

Sbucciate le banane, tagliatele per il lungo e adagiatele nei piattini da dessert. Su ogni parte spalmate un po' di nutella, ricomponete le banane. Guarnite con palline di gelato, coprite con ciuffi di panna montata e decorate con ciliegine candite.

Crema di banane e nutella per farcire torte

Ingredienti per farcire una torta di circa 26 cm di diametro:

3 banane
5 cucchiai circa di nutella

Sbucciate le banane, schiacciatele con la forchetta in un piatto, amalgamatele con la nutella. Farcite con questa crema pan di Spagna e in genere tutte le torte che si possono farcire.

Crostatine alla nutella e frutta fresca

Ingredienti per 8 crostatine:

Per la pasta:

250 g di farina

4 torli d'uovo

90 g di zucchero
90 g di burro
un pizzico di sale

Per farcire:

nutella q.b.
pere, banane, fragole, e altra frutto a piacimento

Impastate la farina con il burro ammorbidito, unite i tuorli d'uovo, lo zucchero e il sale. Lavorate il tutto velocemente poi formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per circa 30 minuti.
Trascorso questo tempo stendete la pasta e foderate con essa gli stampini che avrete imburrato e infarinato. Bucherellate il fondo, coprite con carta stagnola e riempiteli di fagioli.
Cuocete in forno già caldo a 120° per circa 20 minuti.
Quando saranno cotte, riempitele di nutella, guarnite due crostatine con banane tagliate a rondelle, due con le fragole, due con le pere, due con fette di pesche, due con le pere, due con fette di pesche o altra frutta di vostro gradimento.



Datteri farciti

Ingredienti per 4 persone:

20 datteri naturali
nutella q.b.

Snocciolate i datteri, farciteli con un po' di nutella e metteteli in un vassoio da portata e servite.

Dolce caramellato alla frutta

Ingredienti per 4 persone:

1 Kg di frutta fresca a piacere
(ananas, pesche, fragole, pere ecc..)
4 cucchiai di zucchero per il caramello
1 tazza di crema pasticcera
2 cucchiai di nutella

In uno stampo fate caramellare lo zucchero, aggiungetevi la frutta lavata, sbucciata e tagliata a pezzi. Mescolate la crema pasticcera con la nutella, versatela sulla frutta, mettete in frigorifero per qualche ora,, sformate e servite.

Dolce di castagne

Ingredienti per 6 persone:

1 kg di castagne
200 g di nutella
100 g di zucchero a velo
70 g di cedro candito
70 g di scorza d'arancia
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di rum

Per guarnire:

200 g di panna fresca

Lessate le castagne in acqua leggermente salata. Quando saranno cotte, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Unite al passato di castagne il latte tiepido, la nutella e 50 g di zucchero, ammollate il cedro candito e la buccia d'arancia nel rum, scolateli e uniteli al composto.
Foderate uno stampo con un foglio d'alluminio, versatevi il composto, prestatelo bene e mettetelo in frigorifero per qualche ora, poi servite con panna montata con il rimanente zucchero a volo.

Fichi ripieni alla nutella

Ingredienti per 4 persone:

16 fichi secchi
16 mandorle pelate
4 cucchiai di nutella

Farcite ogni fico con la mandorla, adagiateli nella placca del forno foderata di carta speciale.
Accendete il forno a 200° e quando ha raggiunto tale temperatura mettetevi i fichi e lasciateli per circa 10 minuti.
Sciogliete la nutella a bagnomaria, e ricoprite ogni fico con essa. Poneteli su una carta argentata, poi, quando saranno freddi, in frigorifero per qualche ora, quindi serviteli.


Fonduta di frutta alla nutella

Ingredienti per 6 persone:

250 g di nutella
1 grappolo di uva bianca
6 alchechengi
6 fichi
2 arance
2 kiwi
250 g di fragole
2 banane
1,5 dl di panna fresca

Lavate la frutta, sbucciate le banane, i kiwi, pelate a vivo le arance. Riunite tutta la frutta preparata in una terrina e conservatela in frigorifero.
Preparate la fonduta: mettete la nutella e la panna nell'apposito pentolino (se l'avete) e scaldatele a fuoco basso mescolando in modo che la salsa sia ben fluida.
Infilzatela frutta in forchettine lunghe mungetela nella salsa e degustate.

Frullato alla nutella

Ingredienti per 4 persone:

120 g di nutella
6 datteri
8 albicocche secche
30 g di mandorle a filettino

Sciogliete la nutella a bagnomaria. Con uno spiedino tuffate un frutto alla volta nel cioccolato fuso, toglietelo e lasciate sgocciolare l'eccesso su carta vegetale, staccate il frutto dallo spiedino con l'aiuto di un coltellino. Lasciate raffreddare finché il cioccolato è solidificato.
Tostate i filetti di mandorle, uniteli al resto del cioccolato, formate 6 mucchietti e metteteli a solidificare su carta vegetale.
Mettete tutta la frutta su un vassoio e servite.

Macedonia golosa

Ingredienti per 6 persone:

2 pere
2 banane
2 mele
2 kiwi
30 g di granella di nocciole tostate
30 g di mandorle tagliate a lamelle
30 g di pistacchi pelati
30 g di pinoli
1 bicchierino di rum
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di nutella

Pulite la frutta, tagliatela a dadini, mettetela in una coppa, irroratela con il rum e spolverizzatela di zucchero.
Aggiungete i pinoli, le mandorle a lamelle, i pistacchi spezzettati e la granella di nocciole.
Unite la nutella, mescolate bene e mettetela un paio d'ore in frigorifero prima di servirla.

Mousse ai marroni

Ingredienti per 4 persone:

120 g di nutella
220 g di crema di marroni
3 cucchiai di brandy
200 g di panna
4 marrons glacés
qualche scaglietta di cioccolato

Sciogliete a bagnomaria la nutella, mescolatela poi alla crema di marroni, al brandy e alla panna montata.
Mescolate delicatamente e mettete il composto in frigorifero per un'ora.
Disponete il composto in 4 coppette individuali, decorate con un marron glacé e con le scaglie di cioccolato.

Panini alla pere

Ingredienti per 4 persone:

4 panini semidolci rotondi
4 pere piccole
30 g di burro
50 g di zucchero
6 cucchiai di nutella

Togliete ai panini la calotta superiore e la mollica, in modo da avere una cavità che possa contenere le pere. Mettete in ogni panino un fiocchetto di burro. Sbucciate la pere, ma lasciatevi attaccato il picciolo. Mettete in piedi in una casseruola insieme a ¼ d'acqua e allo zucchero. Lasciate cuocere per circa 7-8 minuti (devono essere al dente).
Scolatele e sistematele nei panini. Foderate la placca del forno con la carta d'alluminio, adagiatevi sopra i panini con le pere e cuocete in forno caldo a 200° per 5 minuti. Sciogliete a bagnomaria la nutella.
Togliete i panini con le pere dal forno adagiateli su un vassoio e versate su ogni pera una colata di nutella.

Pere al forno

Ingredienti per 4 persone:

4 per William
100 g di nutella
burro q.b.

Lavate accuratamente le pere, privatele del torsolo con l'apposito scavino.
Riempite l'incavo di nutella.
Imburrate leggermente una pirofila, sistematevi le per e cuocete in forno a 160° per 20 minuti.

Pere affogate

Ingredienti per 4 persone:

4 pere
4 cucchiai d'acqua
2 cucchiai di zucchero
una bustina di vanillina
2 tazze di panna montata
nutella q.b.
4 palline di gelato alla vaniglia

Sbucciate le pere, tagliatele a metà, togliete il torsolo e cuocete in acqua, zucchero e vanillina.
Lasciate raffreddare. Mettete le pere nelle coppe, cospargetele con la nutella, adagiatevi la pallina di gelato e guarnite con panna montata.

Pesche in salsa

Ingredienti per 4 persone:

6 pesche mature gialle
60 g di nutella
50 g di zucchero
60 g di amaretti
30 g di burro

Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine.
Sciogliete la nutella con il burro, unite le fette di pesche, lo zucchero e fate cuocere a fuoco moderato per circa 8 minuti.
Unite al composto gli amaretti sbriciolati mescolate e servite nelle coppe.

Pesche a sorpresa

Ingredienti per 4 persone:

4 pesche noci
4 cucchiai di nutella

Lavate le pesche, tagliatele a metà, levate il nocciolo, riempite l'incavo con la nutella, ricomponete le pesche mettetele in un vassoio e servitele.

Quadrotti alla nutella e cocco

Ingredienti per 60 pezzi:

190 g di noce di cocco secca grattugiata
190 g di zucchero
2 uova
150 g di nutella
90 g di burro
4 cucchiai di canditi tritati
burro q.b. per la placca

Foderate con un foglio d'alluminio imburrato una tortiera quadrata, spalmate la nutella sul foglio d'alluminio in modo uniforme, e mettete la tortiera in frigorifero.
Fondete il burro a bagnomaria, mescolatelo alle uova e allo zucchero, al cocco e ai canditi, mescolate il tutto e versate il composto sopra alla nutella nella tortiera.
Cuocete in forno per circa 25 minuti a 180°.
Sformate e lasciate raffreddare, poi capovolgetela torta, tagliatela in quadrotti e servite.

Riso soffiato al cocco

Ingredienti per 6 persone:

400 g di riso soffiato
400 g di latte condensato
500 g di farina di cocco
due cucchiai di nutella
scaglie di cioccolato fondente

Amalgamate bene il riso soffiato con il latte condensato, aggiungete la farina di cocco e la nutella ammorbidita a bagnomaria. Mettete il composto nelle coppette e servite con scaglie di cioccolato fondente.

Sfogliata alle Pere

Ingredienti per 6 persone:

1 confezione di pasta sfoglia da 500 g.
500 g di pere
25 g di burro
80 g di zucchero
50 g di biscotti secchi
nutella q.b.
½ bicchierino di grappa alle pere
1 uovo
1 arancia

Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine:
Fate fondere il burro in una padella adagiatevi le fette di pere, insaporitele per qualche minuto, poi spolverizzatele con due cucchiai di zucchero e spruzzatele con la grappa.
Cuocete per 10 minuti poi cospargetele con la buccia d'arancia e con i biscotti polverizzati.
Stendete la pasta sfoglia in due dischi del diametro di circa 22 cm.
Con un disco foderate una tortiera inumidita, spalmate la nutella sulla pasta, poi adagiatevi le pere, coprite con il secondo disco di pasta, sigillate bene i bordi, spennellate la pasta con l'uovo sbattuto e bucherellatela.
Cuocete in forno a 200° per circa 30 minuti.
Sfornatela, spolverizzatela con il rimanente zucchero, lasciatela raffreddare e poi spolverizzatela.

Sfoglie di pere farcite

Ingredienti per 6 persone:

6 pere piccole
4 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di mascarpone
3 cucchiai di nutella
2 cucchiai di liquore alle pere
un cucchiaio di zucchero vanigliato

Sbucciate le pere, tagliatele a fette sottili nel senso della lunghezza.
Disponetele sulla placca ricoperta di carta e spolverizzatele con lo zucchero, cuocetele in forno per circa 10 minuti a 180°.
Mescolate metà del mascarpone con lo zucchero vanigliato e il liquore, mentre l'altra metà mescolatela alla nutella.
Togliete le fette di pere dal forno, lasciatele raffreddare, farcitele alternando crema al mascarpone con crema alla nutella.
Disponetele nei piatti e servitele.

Sospiri alla nutella

Ingredienti per 6 persone:

200 g di mandorle
200 g di zucchero
2 albumi
1 bustina di vanillina

Montate a neve gli albumi, aggiungete lo zucchero, le mandorle la vanillina, mescolate il tutto delicatamente.
Fate dei mucchietti che adagerete ben distanziati sulla placca del forno foderata di carta speciale. Cuocete a 150° fino a quando i sospiri non saranno ben dorati.
Sformateli, lasciateli raffreddare farciteli con la nutella e avvolgeteli in cartine colorate come grosse caramelle , poi servite.

Spiedini di crêpes

Ingredienti per 4 persone:

Per le crêpes:

80 g di farina
2 uova
2 dl di latte
un pizzico di sale
burro q.b.

Per farcire:

nutella q.b.

Per decorare:

qualche fragola
2 kiwi
2 albicocche
1 banana
cointreau q.b.
burro
zucchero

Sbattete le uova con il sale, incorporate la farina, poi il latte, mescolate bene fate riposare la pastella per 30 minuti.
Ungete di burro una padella antiaderente del diametro di 10 cm, poi togliete dal fuoco versatevi un mestolino di pastella che farete allargare sul fondo, ruotando il tegame, rimettete sul fuoco e frate cuocere da ambo le parti.
Procedete così fino a esaurimento della pastella.
Spalmate ogni crêpe con la nutella piegatela in 4 parti e infilate le crêpes negli spiedini, alternandole con fette di kiwi, pezzi di albicocche, fetta di banana, fragole.
Adagiate gli spiedini sulla placca del forno foderata di carta speciale spruzzateli col cointreau e spolverizzateli di zucchero, passateli al grill per 10 minuti e servite.

Stelline alla nutella

Ingredienti per 4 persone:

1 pan brioche
nocciole tritate q.b.
qualche nocciola intera

Con lo stampino a stella ricavate dal pan di brioche tante stelline.
Spalmatele di nutella cospargete la superficie con la granella di nocciole e mettete in mezzo ad ogni stellina una nocciola, poi servite.

Strudel con salsa alla nutella

Ingredienti per 6 persone:

1 rotolo di pasta sfoglia
250 g di ricotta
125 g di yogurt magro
2 banane
30 pinoli
100 g di zucchero
1 uovo

Per la salsa:

150 g di nutella
1 dl di panna

Frullate lo yogurt con la ricotta, il tuorlo e lo zucchero, unite l'albume montato a neve.
Stendete la pasta sfoglia e spalmatevi la crema di ricotta prima preparata, sopra disponetevi le banane tagliate a dadini, i pinoli; ripiegate verso l'interno e arrotolate lo strudel sigillandolo bene.
Cuocete in forno già caldo a 200° per 25 minuti.
Sciogliete la nutella a bagnomaria, incorporatevi la panna.
Sformate lo strudel e servitelo tiepido accompagnato con salsa alla nutella calda.

Tartellette ovali

Ingredienti per 4 persone:

100 g di nocciole
160 g di zucchero
60 g di maizena
6 albumi d'uovo
1 bustina di vanillina

Per farcire:

nutella q.b.

Mescolate le nocciole tritate finemente con la vanillina e infine gli albumi montati a neve.
Con la tasca da pasticcere fate dei mucchietti ovali che adagerete sulla placca del forno foderata di carta.
Cuoceteli a 160° per circa 20 minuti, sformateli, lasciateli raffreddare poi spalmate la nutella sulla metà dei biscotti, sovrapponetevi l'altra metà e servite.

Tegole e nutella

Ingredienti per 6 persone:

125 g di mandorle spellate e tostate
125 g di nocciole tostate e spellate
50 g di farina
150 g di zucchero
75 g di burro
4 uova
un pizzico di sale

Per servire:

nutella q.b.

Tritate nel mixer le mandorle e le nocciole, mescolatele con la farina e il burro prima fuso.
Montate le uova con lo zucchero e il sale, aggiungete il composto di mandorle e farina, mescolate fino ad avere un composto omogeneo.
Rivestite la placca del formo con carta e distribuite il composto a cucchiaini tenendoli distanziati tra di loro in modo da far assumere la classica forma a tegola.
Mettete la placca in forno a 180° e cuocete per circa 12 minuti.
Trascorso questo tempo sformate le tegole e mettetele su matterello in modo che prendano la forma ricurva tipica delle tegole.
Quando si saranno raffreddate staccatele dal matterello e servitele accompagnando con nutella.

Torta al limone farcita alla nutella

Ingredienti per 6 persone:

400 g di farina
400 g di zucchero
1 bicchiere scarso di olio di semi
1 dl di latte
4 uova
1 limone
1 bustina di lievito
nutella q.b.

Sbattete le uova con lo zucchero aggiungete poco alla volta gli altri ingredienti: il latte, l'olio la buccia grattugiata del limone e il succo, infine il lievito e la farina setacciati. Cuocete in forno a 180° per circa 40 minuti. Quando la torta sarà cotta sfornatela, lasciatela raffreddare, poi tagliatela a metà, spalmatela di nutella, ricomponete la torta e servite.

Torta allo zabaione e nutella

Ingredienti per 6 persone:

Per la pasta:

300 g di mandorle non sbucciate, tostate e tritate
300 g di zucchero
8 albumi
50 g di amido di mais

Per lo zabaione alla nutella:

8 tuorli d'uovo
8 cucchiai di zucchero
4 tazzine di Marsala
3 cucchiai di nutella

Montate a neve gli albumi, incorporateli delicatamente alle mandorle che avrete mescolato allo zucchero, unite anche l'amido di mais.
Dividete duesto composto in due parti, versatele in due tortiere di uguale diametro che avrete foderato con carta da forno.
Cuocete a 170° per circa 25 minuti. Nel frattempo preparate lo zabaione: sbattete insieme i tuorli con lo zucchero e aggiungete il Marsala; cuocete a bagnomaria sempre mescolando fino a quando il composto si addensa. Fuori da fuoco unitevi la nutella.
Sformate le due torte, mettetene una su un piatto da portata, versatevi un po' di zabaione caldo, coprite con il secondo disco e versate il rimanente zabaione, poi servitela.

Torta austriaca

Ingredienti per 8 persone:

Per la torta:

140 g di zucchero
140 g di mandorle
6 uova
50 g di cioccolato
2 cucchiai di pangrattato

Per farcire:

nutella q.b.
zucchero a velo
scaglie di mandorle

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato, aggiungete lo zucchero e i tuorli, unite delicatamente gli albumi montati a neve, le mandorle macinate e tritate e il pane grattugiato.
Foderate una tortiera con carta da forno, versatevi l'impasto e cuocete a 160° per circa 40 minuti.
Sformate e lasciate raffreddare, poi tagliatela orizzontalmente, spalmatela di nutella anche nei bordi che guarnirete con schegge di mandorle, spolverizzate di zucchero a velo e servite.

Torta tricolore

Per la base:

200 g di biscotti secchi
90 g di burro sciolto

Per farcire:

250 g di ricotta
60 g di zucchero a velo
12 g di colla di pesce
2 cucchi di nutella
150 g di cioccolato fondente
600 g di panna fresca
1 arancia
1 bicchierino di liquore all'arancia
latte q.b.

Per decorare:

panna montata

Polverizzate i biscotti e mescolateli con il burro sciolto, versate il composto in uno stampo pressandolo bene, mettete lo stampo in frigorifero.
Lavorate la ricotta con lo zucchero a velo, aromatizzate con la buccia d'arancia grattugiata. Ammollate la colla di pesce in poco latte caldo, poi strizzatela e unitela alla panna montata.
In una ciotola mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria, la nutella, il liquore.
Aggiungete metà della panna al cioccolato e l'altra metà alla crema di ricotta.
Distribuite sopra alla base di biscotti la crema alla ricotta, sopra la crema al cioccolato.
Mettete in frigorifero per qualche ora, prima di servire decorate con panna montata.

Torta di albumi e nutella

Ingredienti per 4 persone:

5 albumi
10 biscotti secchi
2 cucchiai di mandorle tritate
1 cucchiaio di nutella
2 cucchiai di zucchero
1 bicchiere di latte

Per il caramello:

3 cucchiai di zucchero

Montate a neve glia albumi con lo zucchero, unite i biscotti tritati, le mandorle, il latte e la nutella che avrete ammorbidito a bagnomaria.
In uno stampo fate caramellare lo zucchero, versatevi il composto e fatelo cuocere a bagnomaria per circa un'ora. Lasciate raffreddare poi sformate e servite.

Torta di mollica e nutella

Ingredienti per 4 persone:

250 g di mollica di pane
½ litro di latte
100 g di zucchero
100 g di mandorle
2 uova
50 g di zucca candita
3 cucchiai di nutella

Per guarnire:

zucchero a velo q.b.

Spezzettate il pane e mettetelo in un ciotola con il latte tiepido e lasciatelo fino a quando non è ben ammorbidito. Tagliate a dadini la zucca, e tritate grossolanamente le mandorle.
In una terrina mescolate il pane strizzato da latte, lo zucchero, la nutella, le uova sbattute, le mandorle e la zucca candita. Foderate una tortiera di carta da forno, imburratela e versatevi il composto e cuocete per 50 minuti a 180°. Sformate la

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