Míni cachorros-quentes
Ingredientes
4 pãezinhos para cachorro-quente
maionese
mostarda
4 salsichas
1 receita de molho especial
Modo de Preparo
Aqueça primeiramente o forno. Enquanto isso, corte os pãezinhos ao meio no sentido do comprimento.
Recheie com a maionese e a mostarda. Coloque-os numa assadeira e leve-os ao forno durante cerca de
1 minuto. Cozinhe as salsichas, coloque-as nos pãezinhos e feche-os. Feito isso, corte os pãezinhos
em três pedaços transversais, formando 12 minisanduiches. Prenda-os com palitos e sirva com mostarda,
maionese e o molho especial.
Molho Especial
Ingredientes
1 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara de picles
1/4 xícara de pimentão vermelho em conserva, picado
1/4 xícara de aipo cortado em cubos
1/4 xícara de pepininhos em conserva picados
1 xícara de mostarda
1 xícara de catchup
1/4 xícara de raiz-forte preparada
2 colheres (de chá) de molho inglês
Modo de Preparo
Misture bem os ingedientes, cubra e mantenha na geladeira durante 5 dias.
