Rolinhos de Queijo
Ingredientes
250 g de farinha de trigo
100 g de manteiga
1 ovo
1/4 colher (de chá) de sal
1 xícara de queijo prato ralado
manteiga para untar
páprica doce
Modo de Preparo
Misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal. Acrescente aos poucos 2 colheres (de sopa) de água e amasse até obter uma massa lisa. Abra a massa, salpique o queijo, enrole como se fosse rocambole e corte em rodelas. Coloque-as numa assadeira levemente untada e polvilhe com a páprica doce. Leve ao forno moderado e deixe assar até dourar. Sirva quente.