4.
Alimentación en Israel
Bendiciones
hermanos. Si fueran tan amables me gustaría saber cuál era
la alimentación del pueblo hebreo.
Efraín
Hernández
Gracias
por participar.
El pueblo
hebreo, como se les conocía en Egipto a los hijos de Jacob, pasó
cuarenta años en el desierto alimentándose de maná (Éxodo
16:35).
Al entrar
Israel a la Tierra Prometida y tomar posesión de ella el maná
cesó y comenzaron a alimentarse del fruto de esta. (Josué
5:12).
En cuanto
a los animales, la ley de Moisés los clasifica como limpios e
inmundos, esto aplicaba no solo para lo que comían, sino también
para lo que podían ofrecer en sacrificio. Todo ello puedes
hallarlo en Levítico 11: 1-47.
La sangre
estaba terminantemente prohibida. (Levítico 17: 10-14).
Debido a
la escasez de agua, o la mala calidad de esta, se tiene
constancia que tomaban mucha leche tanto de cabra como de oveja
pero debido a las altas temperaturas a las pocas horas se
agriaba por lo que también se especula con la idea de que
tomaban quesos, requesones y tal vez yogurt, descartando las
mantequillas que se licuaban a causa del calor.
Ahora, en
cuanto al fruto de la tierra, la alimentación básica estaba
compuesta por grano para el pan que podía ser de trigo, avena,
cebada o cualquier otro parecido, el cual se molía a mano o en
mortero; al polvo o harina se le añadía agua, sal y (salvo en
las ocasiones en que se le añadía levadura) con ello obtenían un
pan delgado o ácimo. También existía un tipo de pan hecho con
grano que se asaba o tostaba, para que no se rompiera, y que era
el utilizado en las marchas, viajes o peregrinaciones. Muy
probablemente este fue el alimento de José y María en su viaje a
Jerusalén.
La
elaboración del pan se hacía, según descubrimientos
arqueológicos, poniendo la masa sobre piedras calentadas y
cubiertas de ceniza para que conservara el calor.
En cuanto
al vino, los más pobres lo rebajaban con agua para hacerlo
rendir más. Era una bebida muy apreciada y no debía faltar en
las celebraciones o en los rituales.
La vida
religiosa dependió del ciclo agrícola y las tres fiestas más
antiguas estaban asociadas a la cosecha de la cebada (la
Pascua), la del trigo (Pentecostés) y la vid y otras frutas
estivales (Tabernáculos).
Espero que tu pregunta haya
sido contestada.
