La
levadura
¿Qué cosa es
la levadura?
Son una serie
de diversos hongos microscópicos capaces de efectuar una
fermentación o descomposición que, en el caso del pan, aumenta
el volumen de la masa y en algunas ocasiones la hace más suave.
Es de notar
que aunque aumenta el volumen de la masa, también acelera su
proceso de descomposición. El pan hecho con levadura, aunque
aumenta su tamaño, es de inferior calidad y duración.
Uso en la
antigüedad
La levadura se usaba generalmente para hacer pan.
Se
precisaba de tiempo para llevar a cabo el proceso. Por ello,
cuando se tenía que preparar comida a corto plazo, se usaban
tortas sin levadura (p.ej., Gn 18.6; 19.3; Éx 12.8)
Los israelitas tenían prohibido utilizar levadura durante siete
días durante la Pascua, para que recordaran que el Señor los
sacó de Egipto «apresuradamente» (Dt 16.3; cf. Éx 12.11).
El pan sin levadura, de sabor insípido, les debía recordar
también sus penurias por lo que recibe el nombre de «pan de
aflicción».
La levadura estaba prohibida en todas las ofrendas al Señor
mediante fuego (Lv 2.11; 6.17).
La levadura estaba totalmente fuera de lugar en las ofrendas que
tipificaban el sacrificio propiciatorio de Cristo.
Porque es un sacrificio de amor, sin maldad alguna en él.
Significado
simbólico de la levadura
Un poco de levadura leuda toda la masa
Gálatas 5:9
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Al tener su origen en la corrupción y extenderse a toda la
masa de aquello en lo que se mezclaba, simboliza el carácter
corruptor y contaminante del mal.
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Esta
descomposición o corrupción es a la que la Palabra relaciona
con la maldad oculta y mezclada entre la sana enseñanza.
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La
levadura es pues, la doctrina corrompida por la ambición; el
error mezclado con la verdad; la herejía que cunde y es
aceptada por casi todos.
Se oculta en
la masa y la hace expandirse
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De la
misma manera, desgraciadamente las intenciones ocultas hacen
crecer los ministerios de hoy. Iglesias crecen en número
(que no en espiritualidad) atrayendo a sus clientes
prometiéndoles que mientras mayores sean sus aportaciones de
dinero los beneficios económicos que les caerán del cielo
serán más estupendos.
La masa que
se infla hace evidente a la levadura que hay dentro.
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Cuando la
masa se infla es señal de que fue contaminada con levadura.
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De la
misma manera el que tiene levadura en su corazón tarde o
temprano hace evidente su maldad por que su orgullo lo
envanece.
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La
persona con maldad no puede evitar enaltecerse a si mismo
desobedeciendo el mandato de ser humilde.
El que se enaltece será humillado y el que se humille
será enaltecido.
Mateo 23:12
