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Año:
1990
Tipo: Blond
Productor: Haacht
Boortmeerbeek, Bélgica
La
orden religiosa de Tongerlo fue fundada por San Norberto de Gennep en
1121, situada en la región de Campine, regada por el río
Gran Néthe y rodeada de cultivos, de ahí su propia cebada
y trigo. La abadía de Tongerlo data del año 1130 y es, en
término de riqueza, una de las comunidades belgas más importantes.
En 1990, la cervecera Haacht produce y comercializa las cervezas de la
abadía de Tongerlo.
Es
al final del año cuando la rubia doble Tongerlo se viste de invierno.
Tongerlo Christmas es una cerveza de abadía de alta fermentación
doble. De color ambarino tostado, la doble fermentación y la maduración
prolongada le dan un gusto rico, cremoso y un aroma que recuerda sutilmente
al jerez y al oporto.
Cerveza
de abadía con denominación de origen, llamada la 'Perla
de Campine', elaborada especialmente para la festividad de la Navidad,
tiene 6,5º de alcohol.
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