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Año:
1895
Tipo: Lager
Ceské Budejovice, República Checa
Budvar
nació con la unión de varias fabricas cerveceras locales
para competir con la de origen alemán el 15 de Abril de 1895. El
7 de Octubre se elaboró la primera cerveza de la marca y en sólo
doce meses se alcanzó una producción de 51.000 hectolitros,
cifra que ya en 1908 se convirtió en 136.000. La fábrica
progresó debido a la exportación hacia Alemania y la excelente
calidad de su producto, elaborado con lúpulo de la región
del Saaz, un agua subterránea muy blanda y cebada procedente de
Moravia.
Esta magnífica lager está muy próxima al estilo pilsen,
aunque por rivalidad geográfica con la ciudad de Pilsen, sus productores
nunca la calificarán como perteneciente a ese estilo.
Es una cerveza rubia cobriza con bastante cuerpo, de espuma cremosa y
aroma malteada con sabores dulces y amargos. De 5º de alcohol.
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