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Paesuk |
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Ponche de pêra originário da Coreia
Ingredientes - 40 g de gengibre (raízes) - 6 xícaras de café de água - 2 peras 1/3 de xícara (80 g) de açúcar - 2 colheres de chá de pinhões
Preparação Lave, despele e corte em pedacinhos a raiz de gengibre. Aqueça a água, cozinhe por uns 30 min os pedacinhos de gengibre e tire-os da água. Descasque as peras e corte em 6 pedaços, remo- va os carQços e cozinhe por uns 20 min na água de gengibre com o açúcar. Coloque os pinhões na poncheira, despeje por cima o drinque com as peras, deixe esfriar e guarde na geladeira por umas 2 h. Sirva bem gelado. Este drinque é ideal para uma tarde quente.
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| Paesuk | Javanese Clove Tea | ||
