フェーリング溶液にアルデヒドを加えると、酸化銅(1)(Cu2Oです。CuOではありません)の赤色沈殿を生じます。注意したいのは、酸化銅がいつもの酸化銅(2)つまりCuOではなく、酸化銅(2)Cu2O(赤)だという事です。
反応の詳細は、別に良いと思います。
主要な部分は、
ですね。
もう少し詳しい説明
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