[ハイレベル]
生物で登場する糖代謝の第一段階である「解糖系」は、ブドウ糖をピルビン酸に変化させ、その間にATPを2分子とNADHを2分子産生する過程です。
とは言われても、反応式も見ずに、「ブドウ糖はピルビン酸2分子になるんだ!」と天下り的に言われても、ピンときません。
そこで、ここでは、その間の化学反応を書いて、おおざっぱな反応過程を説明してみます。
目次へ