สารประกอบคาร์บอนิลที่สำคัญ 

		สารประกอบอัลดีไฮด์  และคีโทนหลายชนิดมีความสำคัญในการค้า  เช่น  ฟอร์มาลดีไฮด์ซึ่ง
	ส่วนใหญ่นำมาใช้ผลิตยางเช่น  เบคิไลท์ (bakelite ) โดยทำปฏิกิริยากับฟีนอล  ยางประเภทนี้ใช้ประโยชน์
	ได้หลายประการคือ   ใช้ทำวัสดุหล่อหลอม  เช่น  สวิทซ์ไฟ  โทรศัพท์  หรือใช้เคลือบ  ฟอร์มาลินเป็นสาร
	ละลายของฟอร์มาลดีไฮด์ในน้ำ  ใช้เป็นยาดองซากศพ   ใช้ฆ่าเชื้อเครื่องมือเครื่องใช้ต่าง ๆ  ในโรงพยาบาล 
	อะซีทาลดีไฮด์เป็นสารมัธยันตร์ที่ใช้ในการสังเคราะห์ กรดแอซีติก  เอทิลอะซีเทต  ไวนิลอะซีเทต  เป็นต้น  
	สารเหล่านี้นำไปใช้ทำยางสังเคราะห์  สีและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมาก  คลอราลเป็นสารตั้งต้นในการผลิตดีดีที
	อัลดีไฮด์โมเลกุลเล็กมีกลิ่นฉุน  อัลดีไฮด์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น  จะมีกลิ่นฉุนน้อยลงกลับมีกลิ่นหอเพิ่มขึ้น  จึงใช้
	เป็นสารปรุงแต่กลิ่นรส   และใช้ทำน้ำหอม  อัลดีไฮด์  และคีโทนเป็นส่วนประกอบสำคัญของกลิ่นต่าง ๆ ในพืช
	และสัตว์ตามธรรมชาติ  อัลดีไฮด์และคีโทน  เป็นหมู่ฟังก์ชันที่สำคัญในเฟโรโมน  (pheromones)  เฟโรโมน  
	เป็นสารเคมีที่สิ่งมีชีวิตปล่อยออกมา เพื่อกระตุ้นการตอบสนองอย่างใดอย่างหนึ่ง  จากสิ่งมีชีวิตประเภท
	เดียวกันอีกตัวหนึ่ง เช่น  มัสโคน (muscone)  เป็นเฟโรโมนที่ดึงดูดเพศตรงข้ามเป็นคีโทนวงแหวนพบใน
	ตัวชะมด  เรานำมาใช้ผสมในน้ำหอมเพื่อเป็นตัวเสริมกลิ่น  2- เฮพทาโนน  และ  2- โนนาโนน  เป็นเฟโรโมนในมด
	ที่ปล่อยออกมาเพื่อเตือนภัย  ปัจจุบันมีกาค้นคว้าวิจัยเกี่ยวกับเรื่องเฟโรโมนเพศ  (sex  pheromones) 
	ของแมลงอย่างมากและได้นำมาใช้ประโยชน์ในการทำเหยื่อดักจับแมลงต่างๆ   ที่ทำลายพืชผลเกษตร  ทั้งนี้
	เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงโดยเฉพาะประเภทสารประกอบแฮโลเจนซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์และ
	สิ่งแวดล้อม  ตัวอย่างเฟโรโมนเพศที่นำมาใช้ดึงดูดแมลงชนิดต่างๆ  อะซีโทนเป็นคีโทนที่สำคัญที่สุด  อะซีโทน
	สามารถละลายได้ดีในน้ำและในตัวทำละลายไม่มีขั้ว  ดังนั้นจึงใช้เป็นตัวทำละลายในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น  สี  
	น้ำยาเคลือบเงา