Tortas de microondas
Las recetas de microondas son muy ricas a demás de ser muy faciles de hacer.
Vea las dos recetas de microondas y elija cual hacer.
TORTA DE LIMÓN (6 porciones)
125 g de manteca blanda
125 g de azúcar
2 huevos ralladura de limón
200 g de harina
1 cucharada de polvo de hornear
pan rallado
crema chantilly, cantidad necesaria
gajos de limón confitados
Almíbar: 100g de azúcar 1/2 taza de agua jugo de limón
Colocar en un bol la manteca, el azúcar y los huevos. Batir bien, añadir la ralladura y los ingredientes secos. Enmantecar un molde y espolvorear con pan rallado. Verter la preparación y cocinar en nivel de energía 10 durante 6 minutos. Retirar y dejar reposar. Aparte, preparar en cocina convencional un almíbar con 100 g de azúcar y media taza de agua. Dejar hervir y agregar el jugo de limón. Cubrir la torta; decorar con crema chantilly y gajitos de limón confitados.
Nivel de energía: 10 5
Tiempo de cocción: 6 + 6 = 12 minutos
Recipientes: bol de vidrio, molde de 24 cm. de diámetro
TORTA DE MIEL
(10 porciones)
1 1/4 vaso de azúcar
2 huevos
1/3 vaso de aceite
1 manzana sin cáscara
1 cucharadita de canela
1 vaso de miel
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 /2 vaso de soda
3 1/2 vasos de harina leudante
Azúcar impalpable para espolvorear, cantidad suficiente
Colocar en un bol el azúcar con los huevos batidos y el aceite, la manzana rallada, canela, miel, bicarbonato de sodio, la soda y la harina. Mezclar todo muy bien hasta que forme globos de aire. Colocar la preparación en un molde previamente aceitado y forrado con papel, llevar a cocinar en nivel1 de energía 10 durante 5 minutos y luego disminuir el nivel de energía a 5 durante 13 minutos. Retirar y dejar reposar, desmoldar, cubrir con azúcar impalpable y servir.
Nivel de energía: 10 5
Tiempo de cocción: 5 + 13 = 18 minutos
Recipiente: molde redondo