CHIMIE ou MAGIE ?

Matériel

• 3 béchers (200 mL) ou 3 récipients en verre
• Très peu de permanganate de potassium (KMnO₄) pulvérisé
• Eau oxygénée (H₂O₂)

Méthode et observations

• Avant ce truc de magie, placer les trois récipients devant vous. le premier sera vide, dans le second vous aurez mis un rien de permanganate de potassium pulvérisé et, dans le troisième, quelques gouttes d'eau oxygénée. Les trois récipients doivent sembler vides à vos spectateurs.
• Remplir d'eau le premier récipient, vider ce dernier dans le deuxième, celui-ci se colore instantanément en violet. Ceci ressemble à du vin bon marché !
• Verser maintenant ce contenu dans le troisième récipient, le liquide devient marron et effervescent. Cela ressemble beaucoup à du Cola.

Explications

• Le permanganate de potassium se dissout dans l'eau en donnant une solution de teinte violette, couleur caractéristique des ions MnO₄^-.
• Quant à la réaction du permanganate de potassium avec l'eau oxygénée, il s'agit d'une réaction d'oxydoréduction (transfert d'électrons entre les deux réactifs) qui dégage du dioxygène (O₂) et de la vapeur d'eau (H₂O), ce qui crée l'effervescence observée.

Précautions

L'eau oxygénée peut brûler gravement la peau et les muqueuses. Elle est très dangereuse à manipuler quand elle est concentrée.

C'est un adulte qui doit faire ou surveiller étroitement cette démonstration.