Levadura de Cerveza

(Levadura de cerveza atomizada)
Proteínas………...45%
Grasa……………..1%
Cenizas…………...7%
Humedad…………6%
Vitaminas expresadas en mcg por gramo:
Ácido pantoténico…122
Piridoxina…………...50
Colina…………….4700
Ácido fólico………….5
Biotina…………….125
Inositol…………...4700
Aminoácidos de Levadura de Cerveza
(calculando 25g de aminoácido por 16g de N total)
Arginina………….5,1
Lisina…………….6,2
Triptófano……..…1,7
Metionina………..1,2
Histidina………....2,5
Tirosina……….…3,2
Fenilalanina……...3,1
Treonina…………4,4
Leucina……….....5,7
Isoleucina…….….4,1
Valina…………...4,8
Glicina………..…4,0

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