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少し前から気になっていた、マクロビオティックのケーキの本を購入しました。 今までマクロビのケーキというと美味しいイメージなく、やっぱりお菓子は卵とバターがないとね、と思っていたのですが、このところ体重の増加やアレルギーの悪化があり、再度挑戦しようと思っていたところ、友人にすすめられたのです。 卵とバターを使わない分、大きくふくらますことが難しいマクロビのケーキは、できるだけコンパクトな型で作る、というのがセオリーです。この本では、15cmと小さいパウンド型を2本使うレシピしかなく、その点で好感がもてました。 中をみてみると、マクロビのケーキとは思えない美しさにびっくり。材料も特に特別なものは使われていないようで、さっそく作ってみようと思います。

子どもの頃、豆まきは盛大にやっていました。大きな枡に豆をたくさん入れて家中の部屋をまわって「鬼は外、福はうち」と。 今もそういう家庭はたくさんあると思いますが、我が家は手抜きです。大幅に大胆に手抜きです。理由は一つ。掃除が大変に面倒だからです。豆をまかない、という決断もありますが、それは日本人としてちょっと後ろめたいような気分になるので一応豆はまくのです。小分けした小さな袋に入っている豆を買ってくるか、あるいは、ラップに３，４粒づつを包んで、その袋ごと豆まき開始です。「鬼は外」と居間にまき、終わったら、今まいた小袋を拾い集めて次の部屋へ。そして「福はうち」。 こんな手抜きの豆まきで、「鬼」は外にいってくれるのかしら「福」はうちにくるのかしら、とも思いますが、やらないよりはいいかっと毎年思うのでした。

私はイラストの上達法を日々考えています、というのも絵がうまくなるには知識が必要となるからです。絵をただ描きまくるのもいいですが、だいたいの物事には実技と学科が存在すると思います、つまり勉強をする時間が必要なのです。絵の場合はいろいろな本をみたりネットを検索して知識を得る事が普通ですがそれだけでは絶対的にたりません。というのもそんなにすべての事が書いてある媒体が存在しないからです。本当なら師となる人がいてくれると上達スピードは格段にあがるのですが見つけるのもかなり難しいものがあるのでそうなるともう自分で考えるしかないわけです。大変な作業ですがひとつづつ分析していけば上手くなる可能性は十分にあると思います。