の結合が出来る場合、ここに含まれる酸素に注目して下さい。
カルボン酸とアルコールからエステルを作り、の結合が出来る場合、ここに含まれる酸素に注目して下さい。
この酸素はもともとアルコールについていた酸素であり、カルボン酸の酸素ではないんです。これは時と場合で変わるのではなく、間違えなくそうなんです。カルボン酸の−ＯＨは、水になって取れてしまうんです。
この事は、時々聞かれますので、覚えておいて下さいね。
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