Programa de Calidad para Turismo Rural Sostenible - SUTUR
Programa de Calidad para Turismo Rural Sostenible - SUTUR
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El Protocolo - descripción generalEn este apartado describiremos en líneas generales nuestro Protcolo de Calidad para Turismo Rural Sostenible. Este consiste en un Protocolo Principal Básico que aplica a la generalidad de los emprendimientos que ofrecen servicios varios, principalmente alojamiento y actividades en el área rural. También hay anexos que aplican a actividades y servicios específicos que pueden formar -o no- parte del emprendimiento principal. En definitiva podrá certificar cualquiera que ofrezca un servicio complementario al turismo rural
A modo de ejemplo, mencionemos un establecimiento turístico rural que ofrece alojamiento, restauración y actividades varias. Éste aplicará el Protocolo Principal Básico, y posiblemente alguno de los específicos, ya que buena parte de la "esencia" del emprendimiento se basa en dicha actividad. Tomemos el ejemplo y apliquémosla al Restaurante que funciona independientemente del alojamiento. Para este caso de ejemplo, la empresa certificará en lo general, y en lo especifico del restaurante, lo que le dará mayor valor al mismo, ya que su Restaurante estará también certificado. Pongamos otro ejemplo que destaque en actividades de visitas guiadas o se especialice en cabalgatas, tendrá la opción de tener "SU" actividad estrella certificada, que por lo tanto será valorada por los usuarios. Para el caso de los agentes de viajes especializados e intermediarios, es una buena opción certificar, ya que este Anexo al Protocolo le dará la chance de mostrarse especializado y sostenible en varios aspectos y hará que la cadena de distribución sea coherente y llegue al público/consumidor específico sin inconvenientes. |
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Victoria Mailhos Auersperg
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