Sape
2 jaja, solja secera, 250g masti il margarina,prasak. za pecivo,2 solje mljevenih oraha, 2 vanilsecera,malo soli,malo ruma,limunove korice,malo vode ili mlijeka da se lakse vade iz kalupica, brasno po potrebi. Zamjesiti da bude glatko i stavljati u podmazane i pobrasnjene kalupice za sape. Ispeci i tople uvaljati u secer uprahu.
Kolac s jabukama
Tepsiju pdmazati,posuti secerom i posloziti polovicama oguljenih jabuka po zelji se u supljine moze posuti sjeckanim orasima. Staviti peci i na polupeceno izliti umucenu smjesu od 4 jaja,4 salice secera, 4 salice brasna i praska za pecivo, 1salica ulja,1salica mlijeka. Pecen kolac okrenuti da jabuke budu gore,ohladiti i premazati s slag pjenom il mucenim vrhnjem.
Vanilice
250g brasna, na vrh noza p.za p.,125g secera,1 vanilsecer, 3 zumanjka, 200g margarina,125g mljevenih ljesnjaka. Zamjesiti da bude glatko i ostaviti najmanje pola sata u hladno. Oblikovati male kiflice( od mase uzeti komadic tijesta napraviti kao kobasicu i izrezati u tanke snitice od kojih pravimo kuglice i razvaljamo u oblik kiflice, na ovaj nacin postizemo da budu iste velicine) peci ih i vruce uvaljati u secer u prahu s vanil secerom
RECEPT: Ankica Tomic |
