Rabanete: Todas as diversas classes de rabanetes que existem possuem abundância de vitaminas, apesar de serem diferentes no tamanho, na forma e na cor. O suco de rabanete tem um poderoso efeito dissolvente, expulsando do organismo as substâncias venenosas. Por isso, combate eficazmente a tosse convulsa (coqueluche), a icterícia, a rouquidão, o catarro bronquial, e as mucosidades dos pulmões, do estômago e dos intestinos. Como o suco de rabanete é muito diurético, constitui um ótimo remédio para a hidropisia. Este suco também serve para expulsar os vermes intestinais. Pode-se preparar o suco utilizando rabanetes cruz ou cozidos. Depois de limpar bem os rabanetes, ralam-se e espremem-se, e então o suco se mistura com mel. Os rabanetes também se podem cortar em fatias, acrescenta-se um pouco de água e cozinham-se; uma vez obtido o suco desta maneira, acrescenta-se mel e deixa-se ferver mais um pouco. Cada hora toma-se uma colherada deste suco, mas nunca junto com as refeições. Desde a antiguidade o suco de rabanete cru tem desempenhado um importante papel na medicina natural. Este suco é muito eficaz contra as enfermidades da vesícula biliar, o reumatismo, a gota, os cálculos biliares e renais. Ainda hoje, muitos camponeses europeus tomam, duas ou três vezes por semana, meia xícara de suco de rabanete, a fim de proteger-se das doenças de vesícula biliar. O suco de rabanete cru é muito indicado para combater a prisão de ventre crônica. Neste caso também se pode comer o rabanete cru, ou temperado com um pouco de limão e azeite de oliva. Está comprovado que a acumulação de substâncias impuras é causadora de 95% de todos os mal-estares crônicos. E como o rabanete possui elevada percentagem de bases, pode combater com êxito as enfermidades provocadas pela acumulação de ácido úrico e outras substâncias venenosas. Devido ao seu abundante conteúdo de vitaminas e sais minerais, o rabanete auxilia na boa formação do sangue, fortalece os nervos e conserva a energia vital.

Repolho: O repolho é um alimento nutritivo e de fácil digestão. Além de conter fósforo, enxofre e ferro, é muito rico em vitaminas A, B, C, D, e E. O suco de repolho cru é um remédio maravilhoso para úlceras estomacais e intestinais, reumatismo, gota, diabete, enfermidades do peito, asma, dores pulmonares, bronquite, cálculos, etc. Também purifica o estômago e os intestinos, e fortifica todo o organismo devido ao seu grande conteúdo de vitaminas e ferro. As folhas de repolho branco, amassadas com uma garrafa ou qualquer outro objeto de forma cilíndrica, podem ser usadas como cataplasmas para curar úlceras, inchações, furúnculos, feridas (mesmo as que são difíceis de cicatrizar), angina, etc. Estas cataplasmas acalmam muitas dores, inclusive dores de cabeça, e também são benéficas em casos de varizes, caxumba, queimaduras, cãibras, fraturas, etc. O chucrute (repolho picado e fermentado) serve para depurar o sangue, e por isso é muito recomendado para os que sofrem de icterícia e anemia. Também tem efeitos curativos em infecções, prisão de ventre, reumatismo, escorbuto, artrite e gota. As cataplasmas de chucrute são ótimas para úlceras, feridas e queimaduras. A água de chucrute pode empregar-se para aplicar compressas na feridas, infecções, etc., e também nos ouvidos, durante a noite, em caso de endurecimento e inflamação dos ouvidos. Recomenda-se tomar muitas vezes por semana, sempre em jejum, a água de chucrute, pois fortifica o cérebro, aumenta o ácido úrico e os vermes intestinais.

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