To The Old Olives-Squeezer

The Palestinian Fallah used to be concerned about the

 graces of his land. When harvest season begins, he hastened to collect the olives harvest, and put them in sacks to be transported to the old olives-squeezer on the backsof mules and donkeys

إلى البد

كان الفلاح الفلسطيني حريصاً على خيرات أرضه، فإذا صلٌب الصليب سارع لجد الزيتون وجمع ثماره الطيبة ووضعها في أكياس ينقلها إلى البد (المعصرة القديمة) على ظهور البغال والحمير ليتم عصرها قبل فوات الأوان وللحصول على جودة الزيت.

 من الشجر للحجر