Guide Pratique de l'application de l'Ecole au Champ pour l'apprentissage des techniques de Production et Protection Intégrées
Phase
d’exécution
Après la
matérialisation des parcelles, l’apprentissage commence en suivant le programme
d’activités établi.
L’animation
est hebdomadaire
La durée
d’une session est de quatre heures maximum
Activités indispensables d’une session de l’Ecole au Champ
1-
Accueil
L'animateur doit être le premier au lieu de regroupement pour recevoir les participants.
La
prière est facultative, cependant elle est fortement ancrée dans certaines
cultures avant tout travail.
3-
Détente
Chaque
session commence avec une détente.
L’animateur prend l’initiative de la détente les premiers
jours et après invite les participants la faire.
4-
Présentation
et discussion du programme
Le programme du jour est présenté aux participants
pour discussions et amendements éventuels.(Voir un
exemple de programme dans l’annexe)
5- Analyse
de l’Agro-Ecosystème
Cette étape constitue l’activité principale de l’Ecole au Champ.
Elle est subdivisée en
quatre activités distinctes et complémentaires.
Collecte des données
Analyse des
données
Synthèse des observations
Présentation des données
5.1 – Collecte des
données :
v
Comment s’y prendre
o
Diviser les participants en sous-groupes d’au
moins cinq et maximum huit personnes
o
Les groupes désignent une personne qui veillera à
la bonne exécution des observations (« président »), une personne qui
prendra note des observations (« secrétaire »), une personne qui fera
le poster (« dessinateur »), une personne qui présentera le résultat
des travaux (« le rapporteur »)
o Chaque sous-groupe collecte ses données au niveau
de chacune des parcelles installées pour l’Ecole
o Les données à collecter sont (voir le modèle en
annexe) :
-
Les données agronomiques
-
Les données biologiques
-
Les données générales
o L’animateur aide les groupes à bien observer, enregistrer les données et identifier les éléments biologiques
v Observations à faire
Le « président du groupe veillera à ce que les questions suivantes soient toutes répondues par les membres du sous-groupe, il veillera également à ce que tous les membres participent activement à la recherche des réponses
Objet | Questions à poser : quelle(s) est (sont) la ou le(s) | |
Temps | 1 | Présence de pluies, soleil, nuages |
2 | Tendances du temps | |
3 | Saison en cours (humide, sèche) | |
4 | Effets sur la culture | |
Culture | 5 | Age de la culture |
6 | Hauteure moyenne des plantes | |
7 | Nombre de feuilles jaunes et vertes | |
8 | Nombre de feuilles avec dégâts, quels sont les dégâts | |
9 | Aspect général des feuilles | |
10 | Nombre de fleurs | |
11 | Aspect des fleurs | |
12 | Nombre de fruits, stade de développement | |
13 | Aspect des fruits | |
Sol dans le champ | 14 | Structure du sol |
15 | Dureté de la couche supérieure | |
16 | Humidité | |
17 | Présence d'objets (feuilles, sachets, pierres,...) | |
Adventices | 18 | Adventices présentes |
19 | Espèces différentes | |
20 | Densité par rapport à la culture | |
Insectes ravageurs (ennemis des cultures et des maraîchers) | 21 | Insectes présents |
22 | Population (nombre) des insectes | |
23 | Dégâts causés par ces insectes | |
Prédateurs des ravageurs (amis du maraîcher) | 24 | Insectes présents |
25 | Nombre | |
26 | Relation avec les ravageurs |
Il s’agit d’une activité
de réflexion collective en sous-groupe
v
Comment s’y prendre
o
Après la
collecte des données, les sous-groupes procèdent à
l’analyse des données recueillies, à la discussion des phénomènes observés
o L’animateur fait le tour des sous-groupes, et apporte un appui dans le raisonnement.
5.3- Synthèse des observations et de l’analyse :
La capitalisation se fait
sur un poster géant en respectant le canevas suivant :
o
Apporter les
informations dans l’entête du poster.
o
Inscrire les
informations d’ordre général sur la culture dans la partie gauche en haut du
cadre
o
Apporter les
informations agronomiques quantifiées à droite en haut
o
Dessiner la
plante en respectant le nombre de feuilles, fleurs et fruits et en apportant
les détails de leur aspect (couleur, lésions, etc.)
o
Dessiner les
adventices rencontrés
o
Dessiner le
temps qu’il fait
o
A gauche de la
plante, dessiner les insectes ravageurs (ennemis de la culture) rencontrés, en
ajoutant leur nombre
o
A droite de la
plante, dessiner les auxiliaires (amis de la culture, ennemis des insectes
ravageurs), leur nombre.
o
Si vous
connaissez le lien entre les auxiliaires et les ravageurs, tracer une ligne
pour matérialiser le lien
o Si vous connaissez le nom local des insectes, l’inscrire
o Si le champs a été fertilisé, placez alors une image d’une main jetant N, P ou K dans le champ selon le type d’engrais utilisé.
o Si des pesticides ont été employés dans le champ, montrer les applications avec une lance de pulvérisateur, et écrire le type de produit chimique sortant de la buse.
Dans les observations générales, le résultat des discussions est synthétisé, les discussions tiendront compte des décisions prises la semaine dernière, et l’on évaluera le résultat de celles-ci.
5.4 –
Présentation des
données
v
Comment s’y prendre
o
Le rapporteur
de chaque sous-groupe présente le résultat des activités à l’ensemble des
membres de l’école
o
Une discussion
est engagée, elle est facilitée par l’animateur qui se réserve de donner des
réponses aux problèmes posés, mais qui aide les membres du groupe à trouver des
solutions en appuyant leur raisonnement.
o
La discussion
porte sur chacun des points apportés sur le poster
o C’est ici que le savoir-faire et l’habilité de l’animateur seront mis à l’épreuve : il doit avoir l’adresse d’animer les débats entre les maraîchers sans faire des cours et donner des explications ; mais il peut en posant des questions précises suggérer des directions à la discussion.
6- Etudes
spéciales, élaboration de sujets d’intérêt spécifique au groupe
L’opportunité d’inclure un sujet spécial dans la session devra être jugée par l’animateur, qui agit en fonction des problèmes réels auxquels les maraîchers sont confrontés. Des exemples de sujets spéciaux sont élaborés en Annexe 2.
7-
Evaluation de la journée
v
Comment s’y prendre
o
A la fin de la
session, les participants évaluent la journée de travail suivant une grille de
notation (exemple en annexe)
o L’évaluation porte sur la compréhension, la participation, l’atteinte des objectifs de la journée, l’animation.
Phase
d’évaluation
L’évaluation finale
s’effectuant à partir des tests de l’urne au début, à mi-parcours et en fin de
formation, constitue l’épreuve à partir de laquelle le niveau général des
participants par rapport au contenu de la formation est apprécié, et au vu des
résultats obtenus par chaque participant des certificats de participation sont
délivrés aux paysans.
v
Comment s’y prendre
L’évaluation par examen des
urnes se fait dans le champ, et permet de tester les capacités techniques des
participants. Le test se fait au début et à la fin de la campagne, avec des
niveaux de difficulté similaires. Les questions sont préparées au début de la
campagne, et concernent les sujets spécifiques qui seront abordés lors de la
saison. Les questions ont trait aux différents thèmes :
o
Les pratiques
culturales
o
La
reconnaissance des maladies et ennemis naturels
o
La
reconnaissance des dégâts causés par les nuisibles
o
Les pratiques
PPI
o
Etc.
Les questions et 4
réponses possibles sont écrites sur un grand papier en carton, posé dans le
champ, attaché sur un bâton, (faire de sorte que la situation soit bien
indiquée, par exemple avec une ficèle qui relie la
fiche au cas étudié). Exemple de question :
Question 1 : Qu’est –ce qui a provoqué ce
dégât ?
A Un insecte broyeur
B Des rats
C Le vent
E Pourriture de la tige
Le participant inscrit A,
B, C ou D sur une petite fiche qu’il a reçue à cette fin, et la pose dans
l’urne qui se trouve au niveau de la question. Chaque fiche porte un signe
identifiant la personne qui a répondue. Un nombre de questions au moins égal au
nombre de participants sont préparées pour le test.
Après que chaque personne
ait répondu à chaque question, le groupe va de questions en questions pour
évaluer les réponses données. Si une question n’est pas posée de façon claire,
le groupe peut décider de s’en débarrasser.
Exemples de
questions :
o
de trois
insectes trouvés dans le champ et exposés, lequel est un ami ;
o
de trois
insectes exposés, lequel est un ennemi ;
o
de trois
insectes exposés, lequel cause les dégâts présentés
o
quelle
condition de sol provoque une maladie exposée (pourriture du collet)
o
quelle
condition de l’environnement provoque une maladie exposée (dessins de soleil,
pluie, etc.)
o dans quel environnement les ravageurs séjournent-ils de préférence (sol désherbe, sol enherbé, etc.)
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Annexe 2 -- Sujets spéciaux |
Annexe 3 -- Exemple d'un programme d'une journée au champ |
Annexe 4 -- Exemple de la façon de présenter l'évaluation |
Annexe 5 -- Protocoles et cartes PPI |