Tarta de Manzana
a la Crema
Para 8 ó 6 personas
Ingredientes
Preparación
Calienta el horno a 190 C. ( 375 F.
)
Forma con la masa una pasta en el fondo de un molde para tarta de manzana,
de 23 cm de diámetro. Reserva. Coloca las manzanas en circulos concéntricos
sobre la pasta, como en la foto. Hazla cocer en el horno 20 minutos. Mientras
tanto, en un bol bate las yemas de huevo, el azúcar y la esencia
de vainilla. Agrega la nata ( crema ) .
Retira la tarta del horno. Recubre de la mezcla de crema de nata.
vuelve a meter en el horno hasta que la tarta esté de un bonito
color dorado. Saca del horno. Deja enfriar 10 minutos. Saca la tarta del
molde y cubre la tarta de crema de albaricoque, si lo deseas.
¡¡¡ Que os aproveche
!!!
