Pizza Tex-Mex
Para 1 pizza de 35 cm.
Ingredientes
Preparación
Preparar la pasta para la pizza y mientras que se reposa, preparar la
salsa de tomates para la misma. Colocar la pasta en un molde de horno para
pizza. Incorporar la salsa unifórmemte. Aproximaros lo más
posible a los bordes. Posteriormente colocar los champiñones, la
cebolleta, el bacon, las gambas y por último el queso Monterey.
Meter en el centro del horno, precalentado a 230 C. ( 450
F. ) hasta que la pasta esté dorada o que el queso haga burbujas,
unos 10 ó 12 minutos. Sacar del horno. Espurrear unas gotitas de
aceite de oliva por encima y servir en una fuente para pizza.
¡¡¡ Buen provecho
!!!
