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¿Qué es?
Se deriva de los aminoácidos arginina,
glicina y metionina; el cuerpo la fabrica básicamente
en el hígado, los riñones y el páncreas,
y también puede obtenerse a través
de una dieta rica en carne o pescado (podemos
encontrar unos 5 gramos de creatina por cada kilo
de carne). Por lo tanto, habría que ingerir
¡cuatro kilos de carne para obtener 20 gramos
de creatina! La dosis inicial de carga prescrita
usualmente durante la primera fase de la suplementación
con creatina.
La creatina se acumula básicamente en
los músculos esqueléticos (aproximadamente
un 98%) en forma de creatina libre unida a una
molécula de fosfato (P Cr o fosfocreatina).
La P Cr sirve como fuente inmediata de energía
para la contracción muscular, algo especialmente
importante durante los ejercicios de breve duración,
alta intensidad y carácter anaeróbico.
Otra función vital de la creatina es su
capacidad para detener o rechazar los iones de
hidrógeno, responsables de la bajada del
pH del músculo y su conversión en
más ácido, un factor que contribuye
a la fatiga muscular.
¿Cómo
trabaja la creatina? Cuando hacemos
varias series de ejercicios anaeróbicos
intensos, el P Cr se puede llegar a agotar incluso
en 10 segundos, esto puede contribuir a una incapacidad
para levantar pesos o al incremento de la fatiga.
La suplementación con creatina puede aumentar
la creatina intramuscular tanto como en un tercio,
lo que favorece la formación de P Cr y
a su vez ayuda a mantener una potencia máxima
o casi máxima durante más tiempo
del habitual. Consecuentemente nuestros entrenamientos
pueden ser más intensos y la fatiga producida
por ellos inferior, lo que parece trasladarse
a la larga en superiores incrementos del tamaño
muscular.
¿Cuáles son los principales
efectos ergogénicos de la creatina?
La creatina ha demostrado potenciar los siguientes
rendimientos atléticos y musculares:·
Incremento del máximo para una repetición
(1RM) en el press de banca.
· Incremento del número total de
repeticiones con el 70% del 1RM en el press de
banca.
· Incremento del rendimiento de la potencia.
· Se mantiene mejor el ciclo de potencia
a lo largo de 10 repeticiones de 6 segundos.·
Reducción de la formación de fatiga.
· Aumento de la capacidad para efectuar
repeticiones de saltos máximos.
· Aumento del tiempo anterior al agotamiento
durante la ejecución de cualquier sprint.
· Mejora de los tiempos en carreras de
300 y 1000 metros.
¿Cuál es la dosis ideal para
producir un efecto ergogénico? La manera
clásica de la suplementacion de creatina
implica una fase inicial de carga seguida de una
fase de mantenimiento. Por lo general se ingieren
de 20 a 30 gramos diarios de monohidrato de creatina
durante una semana, una dosis de unos 0,3 gramos
por cada kilo de peso corporal. Esta dosis inicial
incrementa aproximadamente un 30% los depósitos
musculares de P Cr. Los individuos que tengan
más bajos esos depósitos son los
que logran los incrementos mayores. Debido a que
la cantidad de creatina acumulada en el músculo
es algo limitado, se recomienda seguir con una
fase de mantenimiento con unas dosis de 5/10 gramos
diarios que pueden mantener ostensiblemente los
niveles totales de creatina establecidos a través
del régimen de carga.
¿La cafeína afecta positiva
o negativamente a la creatina? Ha habido fuertes
controversias respecto a la posibilidad de que
la cafeína pueda afectar a la toma de creatina.
Un estudio reciente comparó los efectos
de ingerir creatina con la ingestión de
creatina + cafeína. La cantidad de cafeína
ingerida equivalía a dos tazas de café.
Los niveles del P Cr en el músculo se incrementaron
en ambos grupos. Sin embargo, la producción
de fuerza aplicada a una articulación,
mejoró en un 23% en el grupo de la creatina,
pero no sufrieron modificación alguna en
el grupo de la creatina + cafeína. En el
estudio, la cafeína pareció impedir
los efectos ergogénicos de la creatina.
Sin embargo, hay muchos atletas que toman café
u otras bebidas que contienen cafeína y
siguen obteniendo los beneficios de la creatina.
¿Cómo afecta la ingestión
de carbohidratos a los efectos ergogénicos
de la creatina? Se ha investigado los efectos
de la ingestión de carbohidratos unidos
a la toma de creatina. Durante cuatro veces diarias
y a lo largo de un período de tiempo de
cinco días, los investigadores proporcionaron
a 24 hombres sanos, de edad promedio 24 años,
5 gramos de creatina o 5 gramos de creatina seguidos
por 93 gramos de carbohidratos hiperglucémicos.
Las dos suplementaciones incrementaron notoriamente
los niveles de creatina muscular; sin embargo,
el grupo que ingirió carbohidratos obtuvo
un 60% más de incremento de la creatina
muscular. La emisión de insulina estimulada
por el consumo de esos azúcares simples
parece jugar un importante papel en el transporte
de creatina hacia las células musculares.
Algunos productos de creatina incluyen azúcares
en su fórmula para capitalizar esos efectos.
¿Es cierto que la creatina afecta a
la bioquímica de las fibras musculares?
Los estudios demuestran que tomando creatina se
puede correr durante más tiempo y con mayor
intensidad. Se ha observado que la creatina produjo
un ligero incremento en el porcentaje de fibras
musculares Tipo llB, las mayores de las fibras
musculares. Teóricamente, si pudiéramos
aumentar el porcentaje de este tipo de fibras
tendríamos más capacidad para producir
un gran rendimiento de fuerza y de potencia, en
relación con las otras fibras de Tipo IIA
y l. Un incremento superior de fuerza se puede
traducir en el incremento del potencial para el
crecimiento de las fibras musculares.
¿Tiene la creatina algún efecto
secundario que pueda resultar peligroso para el
ser humano? El único efecto secundario
conocido de la ingestión de creatina es
el supuesto aumento de peso. Algunos informes
anecdóticos sugieren que la creatina puede
predisponer a algunos usuarios a padecer calambres
y tirones musculares, pero esto es algo que todavía
no ha sido demostrado.
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