INTRODUCCIÓN

Los procesos químicos-industriales que se desarrollan para obtener económicamente un determinado producto de cierta calidad a partir de diferentes materias primas, que se someten a diferentes etapas de tratamiento se basan en cálculos estequiométricos para determinar la cantidad de estos así como de las materias primas, es decir, realizar un balance de materia (ó la contabilidad exacta de materia), que es un modo de expresión de la ley de la conservación de la masa. Estos cálculos estequiométricos son las bases necesarias para el diseño de equipos que serán empleados en las etapas del proceso, y servirán para seleccionar los materiales de construcción de los mismos, debido a las diferentes propiedades de reactivos y productos. En consecuencia en el diseño y selección de material más adecuado, ha de considerarse la economía global del proceso.

Objetivos:

Comprobar experimentalmente que la cantidad de un producto, depende de la relación molar entre los reactivos, así como el efecto del reactivo limitante en la reacción y de las condiciones en que se obtiene el mayor rendimiento de la misma.

Actividades a desarrollar por el alumno:

1.- Buscar información acerca de la Estequiometría de una reacción y los factores que la condicionan.

2.- Determinar las variables que se van a manejar en este experimento.

3.- Elaborar el proyecto, basándose en la utilización del método científico, para determinar la estequiometría de la reacción.

Para llevar a cabo la elaboración del proyecto, basarse en la sección "Cómo elaborar un Proyecto de Investigación"  y en la siguiente guía para realizar la investigación:

             Para la reacción

Ba(NO₃)₂ + Na₂ SO₄ → A + B

• Plantear la importancia de la Estequiometría de una reacción

• Consultar las propiedades físicas químicas y tóxicas de los reactivos y productos involucradas en la reacción propuesta, y que se encuentren disponibles en el CERFyS

• Consultar las medidas preventivas y de primeros auxilios relacionadas con el manejo de las sustancias involucradas en la reacción

• Determinar mediante cálculos la relación molar de los reactivos que experimentalmente produce la mayor cantidad de uno de los productos.

• Investigar en la bibliografía las técnicas de:

a.- Preparación de soluciones molares

b.- Formación de precipitados

c.- Purificación de precipitados

d.- Condiciones de precipitación

e.- Digestión de un precipitado

f.- Lavado por decantación de un precipitado

g.- Filtración

h.- Secado y calcinación de precipitados

• Investigar las aplicaciones industriales de la estequiometría de una reacción.

4.- Después de haber concluido el experimento, realizar una discusión en grupo (alumnos y profesor) de una manera crítica y guiados por los objetivos intermedios de la unidad

5.- Elaborar el Informe (conforme a los lineamientos de la sección "Cómo Elaborar un Informe de Investigación")

Bibliografía básica:

Bibliografía complementaria:

Web Bibliografía básica:

Estequiometría

Obtención del Sulfato de Cobre Penta - hidratado