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Generelle Informationen                 

General Information  

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  Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft:

           www.verbraucherministerium.de     

english flag    German Ministry for Food, Agriculture and Consumer Protection - also in English  (click the flag inside the page)

  Informationsstelle Bio-Siegel: Das neue Bio-Siegel des Bundesministeriums

  Stiftung Ökologie und Landbau

 

           Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL)  -  Informationen zum Ökologischen Landbau 

   www.soel.de             english flag   Information in English

 

www.bundesprogramm.de  

  Bundesprogramm Ökologischer Landbau Termine und Ausschreibungen des Bundesministeriums

          für Verbraucher, Ernährung und Landwirtschaft    www.bundesprogramm.de

  www.oekolandbau.de

 

   Internetportal Ökolandbau,  Portal für Verbraucher, Verarbeiter und Erzeuger

           www.oekolandbau.de 

 

 

english flag  Organic Europe    country reports, statistics and several documents on european organic farming

The internet site www.organic-europe.net was set up by Stiftung Ökologie & Landbau, Germany in 2000, and co-funded by the EU-Commision, Agriculture Directorate-General. Since 2002 the Site has been maintained by the Swiss Research Insitute of Organic Agriculture - Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Within this project, an overview of organic farming in 25 European countries is given. A detailed report on organic agriculture in Germany including current statistics is available at www.organic-europe.net/country_reports/germany/default.asp  

 

 

Save Our Seeds (SOS) - intensive database on GMO issues

This web-site is dedicated to preventing the contamination of seeds with genetically modified organisms within the European Union

english flag www.zs-l.de/saveourseeds

Anbauverbände  -  Deutschland 

Farmers' Associations - Germany

  Bioland - ökologischer Landbau Bioland e.V.

www.bioland.de         english flag  www.bioland.de/bioland/english.html

 

Biokreis e.V.

www.biokreis.de

 demeter Demeter


www.demeter.de          www.demeter.at/       www.demeter.ch/default.cfm

www.forschungsring.de/ie.html                        United States  demeter US    

 Ecovin - ökologischer Weinbau Ecovin e.V.

www.ecovin.de
 Gäa - ökologischer Landbau GÄA e.V.

www.gaea.de
Naturland e.V.

 www.naturland.de       english flag  http://www.naturland.de/englisch/frame_defs/framedef.html
   Biopark 

www.biopark.de

 

Anbauverbände  -  International            

Farmers' Associations - International

  Bio Suisse (CH)            Association of Swiss Organic Farmers

   www.bio-suisse.ch

english flag  www.bio-suisse.ch/html/frameset.php?link=e_body.php

 

KRAV (SE)    

Sweden www.krav.se

english flag  www.krav.se/defaultEnglish.asp?option=welcome

EKO Quality symbol

Netherlands english flag  Skal (NL)   www.skal.com

 

  Soil Association (GB)

english flag The Soil Association is the UK's leading campaigning and labelling organisation for organic food and farming.      www.soilassociation.org/

   

Dachorganisationen

Umbrella Organisations

 

english flag  International Federation of Organic Agriculture Movement   http://www.ifoam.org/   

DEUTSCH: Internationaler Dachverband der Ökolandbau-Organisationen   www.ifoam.de

 

 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

 

  Ziel des BÖLW ist es, die Entwicklung der ökologischen Lebensmittelwirtschaft zu fördern und ihre gemeinsamen Interessen zum Ausdruck zu bringen. Im Mittelpunkt der Tätigkeiten steht die Gestaltung der politischen Rahmenbedingungen.   http://boelw.de 

 

Unspezifische Förderorganisationen    

Support Organisations

Plentiful useful information, links and downloads at the organic pages of the Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit 

english flag http://www.gtz.de/organic-agriculture/en/

 

english flag France Organic Agriculture at FAO http://www.fao.org/organicag/default.htm

english flag THIRD WORLD NETWORK. ..."With demand for organic foods outstripping supply in the developed countries, there are good export prospects for such foods for the developing nations.....With retail sales of organic foods expected to reach $20 billion in 2000 in key developed markets, there are good export prospects for organic coffee, tea, spices, fruits and vegetables 

....Certification must be carried out by a recognised inspection body, either a national authority in the country concerned whose equivalence has been approved according to Regulation 2092/91 or by an EU inspectorate which operates internationally, like ...... or BCS."

http://www.twnside.org.sg/title/1978.htm

 

 

United Nations Environment Programme www.unep.org

UNESCAP puplication on organic agriculture.... "Germany is by far the largest market in europe and the second largest in the world..     .as well as the German BCS,..."

http://www.unescap.org/itid/publication/chap3_2120.pdf

 

english flag Fairtrade Labelling Organizations International (FLO)  www.fairtrade.net

F L O  is the worldwide Fairtrade Standard setting and Certification organisation. It permits more than 800,000 producers and their dependants in more than 40 countries to benefit from labelled Fairtrade.
FLO guarantees that products sold anywhere in the world with a Fairtrade label marketed by a National Initiative conforms to Fairtrade Standards and contributes to the development of disadvantaged producers.

  Transfair Deutschland   www.transfair.org

Beratungs- und/oder Forschungseinrichtungen      

Extension and/or Research Institutes

Forschungsinstitut für biologischen Landbau  (FIBL)   

Switzerland http://www.fibl.ch/

http://www.fibl.de/   (Deutschland)

  Biologische Bundesanstalt (BBA)     http://www.bba.de/

english flag    http://www.bba.de/english/bbaeng.htm

Zukunftsstiftung Landwirtschaft http://www.zs-l.de/index.php4

  University of Bonn, Institute of Organic Agriculture

www.uni-bonn.de/iol     english flag http://www.iol.uni-bonn.de/index2_e.htm

Puplications of University of Hohenheim, Organic Farming in Europe: Economics and Policy

english flag  www.uni-hohenheim.de/~i410a/ofeurope/

Uni Kassel, FÖL

  Fachgebiet Ökologischer Land und Pflanzenbau www.wiz.uni-kassel.de/foel/

english flag  Department of Ecological Agriculture  http://www.wiz.uni-kassel.de/foel/index_e.html

 

Behörden         

Departments

 

die bundesdeutschen Länderbehörden 

  www.lfl.bayern.de

 

 

Netherlands LASER (NL)  

         Danish Plant Directorate

United States USDA  United States Department of Agriculture (USDA) www.ams.usda.gov/nop/

english flag UKROFS (UK) http://www.defra.gov.uk/farm/organic/default.htm

Japan MAFF (JP)

 

 Kontrollstellen         Certification bodies

 

Liste der in der EU zugelassenen Kontrollstellen

Deutsch: Verzeichnis der zugelassenen Kontrollstellen (PDF)

 

List of European Accredited Certification Bodies

France French: http://www.blw.admin.ch/nuetzlich/links/f/certification.htm#GERMANY 

 

Italy  Italian: BIONET - Quadro Normativo Europeo - (97-C 61-03)

 

 
 Handel      TRADE

 

International Trade Center (ITC)
  Information on the International Organic Trade Fair BIOFACH and free newsletter http://www.biofach.de/d/
  ORGANIC TRADE SERVICE, news, market http://www.organicts.com/index.html
  nuetzliche links - helpfull links
  http://www.natural-products.net/partner-links/partner-links-bio/dienstleister.htm

 

 

Green trade net  

english flag http://www.greentrade.net/en/Default.html

http://www.green-tradenet.de/

spanisch     http://www.organicproduct.net/index2.html

  "Moreover, biodynamic bananas are emerging as a serious category within the industry. that feature a number of regulatory conformances, including..     ...BCS Oko Certification....;"
http://www.foodnews.com.tw/english/food-tech-featurcd-word.htm
 
 Verbraucher             Consumer
  http://www.oekotest.de/cgi/bp/bl.cgi?doc=bio-lawi-05

 

    http://www.oekotest.de/oeko/bio/bflawi.html

Kennzeichnung

 http://www.oekotest.de/cgi/bp/bl.cgi?doc=bio-lawi-06

 http://www.oekotest.de/cgi/bp/bl.cgi?doc=bio-lawi-07

 

 LITERATUR  

Literature 

 

Synergie-Marktsstudie   Synergie Studie zum Fachhandel  (synergie)

 

In der fünften Ausgabe der Synergie-Marktsstudie konnte erstmals der Reformwarenhandel in die Studie 

einbezogen werden. Damit ist es gelungen, ein Bild der gesamten Fachhandelsbranche zu zeichnen.

Ein zweiter Schwerpunkt der Studie ist die Einstellung des Handels zu Markenprodukten und sein 

Beitrag zur Förderung der Fachhandelsmarken. 

Die Studie  wurde gefördert durch die Rapunzel Naturkost AG (Legau), die fdr - Fördergesellschaft 

der Reformwarenwirtschaft mbH (Oberursel), die Marktgesellschaft mbH der Naturland-Betriebe 

Süd-Ost (Hohenkammern), das Zertifizierungsunternehmen BCS (Nürnberg)

die Plange-Mühlen, Georg Plange KG (Neuss) und den Naturland Verband (Gräfelfing).

http://www.synergie-online.com/index.cfm/fuseaction/presse/id/17.htm

Synergie Europa Handbuch

Die Studie verfolgt das Ziel, die Strukturen des Fachhandels für Bio-Produkte in wichtigen europäischen 

Ländern zu untersuchen und erkennbare Entwicklungsstränge darzulegen. 

Daraus ist ein Handbuch entstanden, mit dem ein kompakter Überblick über die untersuchten Länder 

möglich ist. Die Studie wendet sich an die exportorientierte Wirtschaft, gibt aber auch nationalen 

Marktteilnehmern einen aktuellen Überblick über den eigenen Markt. Untersucht wurden folgende Länder: 

Belgien, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Schweiz 

und Spanien.

 

Die Studie wurde gefördert durch die NürnbergMesse, Nürnberg, den Naturland Verband; Gräfelfing, die 

Plange-Mühlen, Georg Plange KG, Neuss, die Marktgesellschaft mbH der Naturland-Betriebe Süd-Ost, 

Hohenkammern, und das Zertifizierungsunternehmen BCS, Nürnberg. Durchgeführt wurde die Studie 

in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick (Schweiz).

Die Studie ist in deutsch und englisch bei der Unternehmensberatung Synergie zu beziehen.

http://www.synergie-online.com/index.cfm/fuseaction/presse/id/18.htm

http://www.synergie-online.com/downloads/trendstudiedtl.pdf

http://www.synergie-online.com/downloads/europesummary.pdf

 

  Agricultura organicá -  Fundamentos para la región andina 

Albrecht Benzing, 2001

 

STANDARDS - VERORDNUNGEN - Regulations

   EG - Bioverordnung 2092/91                    ECC Regulation 2092/91 on organic production

 Aktuelle konsolidierte Fassung der EU-Öko-Verordnung auf den Internetseiten des Verbraucherministeriums: Verordnung (EWG) Nr. 2092/91; EG-Ökoverordnung und Folgerecht) http://www.verbraucherministerium.de/landwirtschaft/eg-oeko-vo/index.htm

  links at DEFRA page: http://www.defra.gov.uk/farm/organic/default.htm

as pdf file for download from DEFRA page: http://www.defra.gov.uk/farm/organic/reg2092.pdf 

                                              Annexes:  http://www.defra.gov.uk/farm/organic/reg2092-annexes.pdf

or complete from the EU page: http://europa.eu.int/eur-lex/en/consleg/pdf/1991/en_1991R2092_do_001.pdf

   USDA - NOP

United States  National Organic Program Regulation

http://www.ams.usda.gov/nop/NOP/standards.html

   JAS 

Japan  http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/hinshitu/organic/eng_yuki_top.htm

 
Andere Länder    Other Countries

 

Die neu freigeschaltete Datenbank www.oeko-regelungen.de informiert über die gesetzlichen Regelungen und die wichtigsten Verbandsrichtlinien für Öko-Produkte in den für Deutschland relevanten Import- und Exportmärkten. Das vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau Berlin e.V. (FiBL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau erstellte Informationsangebot beschreibt in leicht verständlicher Sprache die verschiedenen nationalen gesetzlichen Vorgaben für die Erzeugung, Verarbeitung, Kennzeichnung und Kontrolle von Öko-Produkten sowie deren Unterschiede zur EU-Öko-Verordnung. 

„Handels- und Verarbeitungsunternehmen, die Öko-Produkte importieren oder exportieren, sowie Beratungsorganisationen, Kontrollstellen oder Behörden bietet die Datenbank damit die Möglichkeit, sich ohne Aufwand einen kurzen Überblick über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in aller Welt zu verschaffen“

Die Datenbank wurde durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau finanziert. 

http://www.admin.ch/ch/d/sr/c910_18.html

Andere Standards  Other Standards

 

EUREPGAP 

 

Not an organic standard but a relevant European food savety standard:  

http://www.eurep.org/sites/index_e.html

DOWNLOADS   -   BCS INFOS AND FORMS

      BCS Selbstdarstellung [pdf logo] Druckversion der BCS Selbstdarstellung  
      About BCS [pdf logo] Leaflet - General Information on BCS - print version  
       
      Standardvertrag  [pdf logo]  BCS Standard Vertragsformular  
      Standardkontrollprogramm A  [pdf logo]  Kontrollprogramm für Landwirtschaftliche Betriebe  
      Standardkontrollprogramm B  [pdf logo]  Kontrollprogramm für Verarbeitende Betriebe  
      Standardkontrollprogramm C  [pdf logo]  Kontrollprogramm für Import Unternehmen  
      Standardkontrollprogramm D  [pdf logo]  ... für Vergabe von Tätigkeiten an Dritte  
      Wildsammlung  [pdf logo]  Anlage und Kontrollprogramm zum Vertrag für Wildsammlungsprojekte  
     BCS Standard Contract [pdf logo] Standard contract for Inspection and Certification according EC regulation  
     Inspection Program [pdf logo] Basic requirements of inspection following EC regulation for agriculture production as well as for processing (including export operations)  
     List of Penalties [pdf logo] List of penalties. categories of irregularities, infringements and consequences in accordance to EC regulation  
       
      NOP Info  [pdf logo]  Infos zur NOP Zertifizierung  
      NOP Zertifizierung  [pdf logo]  Schritte zur NOP Zertifizierung  
      NOP Antragsformular word.doc  NOP Antragsformular  
      NOP sample Contract [pdf logo]    
      NOP EC comparison [pdf logo]    
      NOP OPHP agriculture word.doc    
      NOP OPHP processing word.doc    
      NOP OPHP ANNEX - handling word.doc    
       
      JAS-Zertifizierung   [pdf logo] Schritte zur JAS Zertifizierung  
      JAS Vertragsformular  [pdf logo]  BCS Vertrag zur JAS Zertifizierung  
      How to become JAS certified 

[pdf logo]

   
       
       

 

 

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