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Juice -- 3rd cup |
網路謠言之正確答案
各位親朋好友,對於日前網路上流傳之一些食品衛生似事而非的謠言,經衛生署食品衛生
處陳樹功處長解惑後,正確答案如下,請大家告訴大家,別再輕信不實傳言:
網路流傳食品相關資訊之說明：
一、「EXTRA無糖口香糖」案
答：「EXTRA無糖口香糖」標榜不會引起蛀牙，因為其配方中不加蔗糖而係使用不為口
中微生物利用代謝之甜味劑阿斯巴甜，該甜味劑在各國皆為准用之食品添加物，其食用
安全性據相關之研究報告顯示，並未有影響人體健康之情事。
二、「口對口方式喝礦泉水」
答：網路上所稱口對口方式喝礦泉水，會引起喉嚨痛乙事，在一般飲用情況下不會發
生，即使把漱口水裝入瓶內保溫培養亦不一定會有此結果，惟為正確飲用礦泉水，最好
注意（一）用杯子分裝飲用（二）開封後儘快喝完。
三、「同時食用維生素C及蝦會產生砒霜？」
答：１本署函請台北榮民總醫院毒藥物諮詢中心查詢相關文獻，並無發現任何有關維生
素C引起蝦類中毒的醫學報告。另該中心表示，甲殼類如蝦、蟹、龍蝦及貝類如蛤、牡
蠣中雖含有砷，但大部分以有機砷的形式存在，佔百分之九十以上甚至達百分之九十
九，而有機砷可以很快排出體外，幾乎沒有毒性。無機砷（包括三價砷及五價砷）確實
有毒，若保守估計無機砷含量為海鮮含砷量的十分之一，而蝦含量以4ppm計算，欲達到
最低可能致死劑量二十毫克，必須吃下五十公斤的蝦。
２在學理上，純化的維生素C與五價砷如在實驗室環境加以化學催化作用，或有可能使
原來無毒的五價砷轉變為三價砷（俗稱的砒霜）。然而餐點中所食用之檸檬及蝦，其分
別所含之維生素C與五價砷量甚低，又無化學催化劑及適當之反應條件，實際並沒有產
生砒霜的疑慮。
四、「食物中毒喝優酪乳」
答：該說法應是來自微生物學的理論，以優酪乳內的乳酸菌造成腸道環境內優勢，以期
抑制其他有害菌的生長，但並非對已發生食物中毒者有助益，尤其食物中毒有很多種，
其病因除細菌外，尚有化學物質、天然毒素等，故發生食物中毒喝優酪乳之說法不正
確。
五、「醬油使用防腐劑」
答：醬油產品是否使用防腐劑，完全由製造者設計配方時決定，只要添加防腐劑的種類
及用量符合衛生署公告「食品添加物使用範圍及用量標準」規定，就不致影響民眾之身
體健康。至於玻璃瓶裝或塑膠瓶裝並不影響醬油之生產方式，故網路上之說法並不正
確。
六、「蜜餞、金針、果糖含高量二氧化硫，會造成氣喘」
答：市售蜜餞、乾金針、果糖，為減少加工過程所造成之褐變現象或延長保存期限，業
者多會使用二氧化硫、亞硫酸鹽，依據相關科學研究報告顯示，該等添加物對一般人並
無長期食用安全上的疑慮，但有氣喘體質或病史者，食用含有該類添加物的食品，則較
易引發其氣喘症狀。該類添加物並不會使正常人變成氣喘病人。
七、「45﹪花生都含有黃麴毒素」
答：花生若收獲後貯存藏於潮濕高溫環境，就有可能長黴（黃麴菌）而生成黃麴毒素，
國內農民對此已有深切體認，本署以往檢驗國產花生，極少發現有黃麴毒素之問題，至
於進口花生則由經濟部標準檢驗局負責檢驗，若發現有黃麴毒素問題，亦不會准其進
口。
八、「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」
答：市售紙盒裝牛奶產品中，為使保久奶產品得以達長期保存，在進行無菌包裝時其紙
盒先以雙氧水殺菌，然後加熱使雙氧水逸散，最後裝入已加熱殺菌的牛奶，因此牛奶中
已無殘存的雙氧水。另外，市售鮮奶產品（冷藏，保存期限短）所用之新鮮屋紙盒（側
面看為五角形），其包裝鮮奶前並未經雙氧水殺菌。
九、「農藥用水洗不掉」（同案有關蔬菜使用氮肥致使所含硝酸鹽量高之部份，係屬農
委會職掌）
答：此句不太正確，蔬果所殘留之大多數農藥，均可以大量清水沖洗或換水浸泡的方法
而去除大部份，剩餘之少量殘留農藥應不致危害健康。
十、「在台灣，海鮮儘量不要吃」
答：在台灣所販售之海鮮，來源及種類繁多，除養殖者外，也有近海及遠洋捕獲的，目
前尚無法獲致「大尾較毒」之結論。如果僅因懷疑海鮮受污染，而不吃所有海鮮，實為
因噎廢食之舉動。
十一、「三色蛋為高風險的中毒食品」
答：「三色蛋」是由皮蛋、鹹鴨蛋及雞蛋一起蒸熟製成，因此只要是注重食物調理之衛
生，其引起食物中毒的風險，無論自助餐店或其他場所都是一樣低的。
十二、「泡麵保麗龍碗」
答：保麗龍（polystyrene）材質不適用於盛裝高溫（尤其100℃以上）之食物，因此本
署公告「食品容器、器具、包裝衛生標準」中已有所規範。
十三、「胡椒易生細菌」
答：胡椒一般正常儲存之方法，係將乾燥的胡椒存放於瓶中密封，使用時適量倒出，以
此種方式，是不易滋生細菌。至於泡水過夜自然會有微生物滋生，故保存胡椒之乾燥是
非常重要的。
十四、「茶包標籤勿泡茶水」
答：正確使用茶包應將標籤留在茶杯外，以方便沖泡後取出茶包。茶包標籤不小心泡入
茶水時，因其印製圖案使用之人工色素應該為油溶性或不易掉色者，因此尚不至於會有
明顯的色素溶入水中。當然為避免不必要的風險，泡茶時應注意不要標籤一起放進茶水
中。
您好，我聽說有一個網站只要輸入醫師的名字，
就可以知道他們有沒有不良記，
麻煩您儘量幫我找一找好不好？謝謝。
別客氣囉，這兒是「醫療人權促進會」的網站，
有很多很多健康與醫療方面的資訊、以及多種常
見疾病的解說喔，如果想了解某位醫師的專科為
何、是否有不良紀錄、或曾經接收過何種表揚等
，就在那個「醫師X檔案」的單元中！嗯，不過
查詢前得先填1張申請表喔。
相關網址: http://www.todo.com.tw/going/
醫療人權促進會: http://www.medicalgate.org.tw/
Going小姐信箱: http://www.todo.com.tw/going/
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●喝優酪乳可治療生理痛還有防骨質疏鬆！
各位姊妹們........愛美又可以顧健康，不錯ㄛ！！不論有沒有用，喝優酪乳都是健康的，不妨多喝，只是女生不要在它很冰的時候就喝喔，切記切記！男生請把這消息告訴你關心的，身邊的女生們喔！（媽媽、姊姊、妹妹啦！）祝大家健健康康，平平安安！外加一句，不好意思說出來，但是它是真的：優酪乳因為可以有效調節體內的酸鹼值，所以對婦女衛生有很有幫助。（唉啊，好監介，就是陰道內的酸鹼值啦）。不蓋你，中醫說〝十女九帶〞，優酪乳可理療帶下症！喝優酪乳，可治療生理痛
證言１：
相信大家或多或少都有生理痛的困擾，我昨天在自由時報（８９.１.５）看到一篇讀者寫的文章，內容說道：她原本也有經痛的困擾，常常痛到每個月都要請兩天的例假，後來她聽朋友告訴她說，喝優酪乳可治療經痛，她就試了這個方法：
每個月生理期來之前約一個星期，即開始每天喝２００ｇ的優酪乳，喝到生理期來時即不要再喝（因為生理期來時，不要喝冰的），她說她喝第一個月即有效，那一次生理期都不會痛。喝到現在大約半年，只有其中一個月因為沒有喝，又發作之外，每個月生理期都不會痛呢！
另一個朋友的證言：
事實上，喝牛奶會更有效，原因是牛奶中的有鈣，而鈣有鎮定的作用，這就是為什麼有些人睡前要喝牛奶的原因，所以如果妳有經痛的毛病，可以在平時每天攝取８００ＭＧ的鈣（鈣片４顆或牛奶３５０ＭＬ裝４盒），經期來前一星期每天１２００ＭＧ，從此便不再有經痛的問題，她就是活生生的例子，現在她有時忘了補充鈣片，也不會有任何經痛或腰酸背痛的現象。而她母親長年的背痛（更年期過骨質大量流失後更嚴重了），也因吃了鈣片後，從此不藥而癒。
●四物湯
大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一，但多數人對四物湯的認識仍有片面之識，有人月經前吃，有人月經後吃，有人一星期吃一次，有人天天吃，到底如何服用才最有效呢？現在我們就來徹底的認識四物湯吧！
．四物湯的成份
四物湯最早記載於宋朝醫典＜太平惠民和劑局方＞中，被稱為婦人病的聖藥，是補血、行血、活血的主方；方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱；川芎可抗菌消炎，調節子宮收縮，並抗維他命Ｅ缺乏症（維他命Ｅ是抗氧化劑，可能影響內分泌系統，可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀），提升細胞吞病原體的作用；熟地黃則可補血強心，幫助滋養。
綜觀全方，不但可滋補血氣，紅潤臉色，更可幫助肌膚光滑，防止老化。另外，坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品（參仲四物湯），不但具備四物湯傳統功效，更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。
．四物湯的療效
１．調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作，四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。
２．滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。
．四物湯最佳的服用時機及使用方法醫師建議，女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣，每次在經期乾淨後，就連續服用六天份的四物湯；不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群，到老年時生理機能及皮膚也較不易老化，通體順暢自然能遠離癌症入侵。因此，別忘了，生理期後才是最佳使用時機；且除非某些疾病，否則行經期間並不適合進補，以及服用任何藥物。
另外，平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮，是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補，適合全家人一起食用。
此外，也有人問，男性也可服用四物湯嗎？答案是可以的。中醫醫師表示，四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙，因此男人可安心服用，對生理並不會造成不良影響，對於男性具有血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白...等血氣不足的情況，都可以每日服一次四物湯，直至症狀明顯減緩為止。所以服用四物湯並不只是女生的專利哦！
●喝茉莉花茶減輕經痛
月經來潮前一星期，早餐或午餐後天天喝茉莉花茶，能有助於經期順利，減輕經期疼痛，卻不影響睡眠。飲用自然花茶，總比服用止痛藥好得多，無副作用，屢試不爽。只是要重於事前防範，特別經期來潮前一星期勤服用，必能讓經期順利來潮，不因經期延後而心煩氣燥。（引自中國時報八十九年四月六日第三十五版）
●據說生理期細心照顧自己，比什麼都有效。
１．生理期期間盡量不要洗頭：這我是做不到啦，不過洗完頭一定要立即吹乾，倒是真的。生理期期間，我通常會中午洗頭。
２．生理期期間要注意保暖：也就是少吹冷氣囉，因為整天和小青蛙在一起，捨不得讓他熱到，所以冷氣幾乎都是開整天，總不能冷氣開著，我自己跑去一個沒冷氣的地方燜自己吧！但是在冷氣房裡還是要多穿件衣服。
３．忌喝冷飲：這已經是很基本常識了，千萬不要違背，不要拿自己的美麗開玩笑，喝冰水會讓污血無法順利排出，留在身體裡對身體絕對有害。試試看以下飲料，可以讓生理期更舒適喔，桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果會經痛，可以喝點玫瑰花茶）。
４．吃點甜食：生理期間吃巧克力、蛋糕，因為生理期吃甜比較不容易發胖喔！還可以幫助污血代謝。
５．拒絕疲勞：充分休息很重要，過於勞累會導致經期延長或是失血過多。
６．不要太情緒化：據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好，但是也不要縱容自己亂發脾氣，因為發脾氣會對擾亂經期，也很傷肝臟喔。
７．忌盆浴：因為生理期子宮口比較張開，同樣地也較為容易受到污染，所以洗澡最好採淋浴。
８．生理期宜食：生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝，幫助廢血排出。後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔，還有酒釀煮蛋也很好。生理期後期，可以考慮喝一點生化湯（經期喝的，不是坐月子喝的生化湯，問中藥房就知道），可以讓身體髒血徹底排乾淨。身體裡髒血若不排出乾淨，長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。
為什麼女生比男生不容易得肝病呢？據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了，所以比較不容易得肝病。
９．生理期後的調養：吃四物湯囉！在經期來時喝四物湯是錯誤的，要等到髒血都排除後再喝四物湯補血才有效果，否則就白補了。四物湯煮時可以放點排骨或雞肉，最好加點米酒。
１０．生理期間因為毛孔比較張開，很容易長痘痘，臉部清潔工作要做好，生理期間洗頭因為造成血液循環不好，也容易長痘與粉刺。
１１．有人生理期間會腰痛，可以考慮用熱水泡腳增加血液循環，同時也可以轉移注意力，腰好像就不那麼疼了。
增強免疫力15招 ---- 身體的照顧
（審稿專家：台大醫學院微生物暨免疫學研究所教授莊哲彥）
1. 好好睡一覺
睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的T細胞，負責對付病毒
和腫瘤，數目會減少，生病機率隨之增加。不過一定要睡8小時才
夠嗎？這倒未必，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。
2. 每天運動30分鐘
美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30到45分鐘，每
週5天，持續運動12週後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。
運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。太過激烈或時間超過
1小時，身體反而會製造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。
3. 按摩
按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，例如腎上腺皮質素，對免疫系統造
成傷害。邁阿密大學研究發現，每天接受45分鐘的按摩，1個月後免疫細
胞數目增加，免疫功能有明顯改善。
4. 吃些人參
人參含有人參甘，可以強化免疫功能，美國普渡大學藥學系教授指出。不
過專家建議每天服用兩粒100毫克，含有4％人參甘的膠囊，而不是直接吃
人參片。
5. 維他命C，每天200毫克
每天攝取200到500毫克的維他命C，有助於身體發揮抵抗力。紐約州立大學
教授指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞，數量
和活力都和維他命C有關。
6. 維他命E，每天200國際單位
每天只要吃200國際單位的維他命E，就可以加強對抗傳染病原的能力。美國
塔夫茨大學老化研究顯示，超過65歲的人，服用維他命E八個月後，免疫反
應明顯改善，回復到相當於40歲上下的狀況。
7. 每天喝酒不要超過一杯
酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會，因此專家建議，即使
喝葡萄酒可能降低膽固醇，每天還是不要超過1杯。
8. 抗生素不要濫用
感冒是病毒引起的，服用抗生素不但無效，根據《過敏、氣喘與免疫學期刊》
報導，甚至會減少有些病人體內的cytokines（負責協調免疫系統的荷爾蒙 ）。
除非確定遭到細菌感染（通常痰或鼻涕會變黃或綠），不要服用抗生素。
9. 關係親密
朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比內向的人好20％。美國匹茲堡大
學研究人員認為，良好的社交關係，有助於對抗壓力，減少壓力荷爾蒙，影響
免疫細胞功能。但是與太多人往來，也可能變成一種壓力。不要勉強自己，三
五知心好友比一堆泛泛之交來的重要。
10. 開懷大笑
笑可以減少壓力荷爾蒙。另外美國洛馬林達大學研究，指出笑使干擾素明顯增
加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更活躍。如果自認缺乏幽默感，可以多
看喜劇片、好笑的漫畫，緊張時想想其中的情節，學習樂觀的面對眼前的狀
況。
11. 每天花5分鐘做白日夢
每天5分鐘，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從腦中飄過，可以
增加免疫細胞的數目，甚至加強細胞的活動。美國德州大學的教授指出，從事
這類活動的人，因為壓力減少，所以免疫系統的損耗也降低。
12. 相信自己
樂觀的態度讓免疫系統維持最佳戰況，在面對壓力大的情形時特別重要。美
國加州大學對法律系學生的研究，發現樂觀的學生，體內擴大免疫反應的T細
胞，比悲觀的學生多，負責消滅病毒的T細胞也較活潑。
13. 每天花20分鐘寫日記
寫出心靈的不快，可以讓體內對付細菌、病毒的抗體更有力。根據美國德州大
學的研究，每天花20分鐘，每週寫3到5次的人，看醫生的次數比沒寫的人少
一半。紐約州立大學的研究人員也指出，寫作可以讓人看清問題，壓力隨之減
輕，身體就不會製造壓力荷爾蒙。
14. 信仰
信仰讓身體更健康。根據杜克大學醫學中心的研究，每週至少參加1次宗教聚
會的人，免疫系統蛋白質interleukin-6，比不參加的人少，可以減少罹患癌
症和心臟病的機率。哈佛大學醫學院教授指出，教友比較健康，可能因為社交
活動及禱告，都可以讓身體放鬆，壓力減輕。
15. 參加藝文活動
音樂可以增加對抗感染及癌症的抗體，克利夫蘭大學醫院的研究人員指出。
不管喜歡哪一種音樂，聆聽時都能刺激健康的生理反應。瑞典的研究也顯示
，經常參加藝文活動的人（如音樂會、博物館展覽、球賽），比起待在家裡的
同儕，壽命通常較長。
這些維持健康的方法，輕鬆愉快又不需要花大錢，新的一年，
和家人朋友一起行 動吧！
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1跳 繩
每天早上做點運動挺好，但不能費時太久，也 不能太枯燥，更不能太耗體力。
跳繩是最好的 選擇。現在還有一種可以調整重量的跳繩，順 便訓練臂力和腕力
，一舉數得。
2不要吃太多豆芽
英國一份研究報告指出，豆芽中含有植物性動 情激素，正值懷孕年齡的女性吃
太多豆芽（也 就是一天吃超過60公克），容易引起月經紊亂 、受孕不易。
然而，根據一九九六年七月美國 兩份研究報告指出，豆芽有預防及治療骨質
疏鬆的功效。所以，一週吃兩次豆芽，攝取量剛剛好，多吃無益。
3多吃蔬果
<圖片蔬菜水果具有抗癌的作用，多吃有益無害。不 論生食或煮熟，一天蔬菜
應食用300至500公克 ，水果200至300公克。最有益的是綠葉蔬菜、 洋蔥、
覆盆子、櫻桃、李子和蘋果。
4補 腦
維他命Ｂ群對腦力活動非常重要。如果睡眠品 質不好，多吃肝臟、新鮮蔬果，
它們富含維他 命B9。增強記憶力，應該多吃肉類、魚類、蛋 類、奶製品（維他
命B12）。此外，腦袋瓜也 需要維他命B6，以促進神經方面的協調，多吃 穀類
、肝臟、蘋果、葡萄，維他命B6必須和鎂 相配合，所以巧克力、小麥胚芽、軟
枝海產、 乾果、胚芽米是最好的選擇。
5多吃黑麥麵包
黑麥麵包富含纖維，可減低動脈血壓，增進血 液中糖代謝。根據一項美國芬蘭
合作研究指出 ，每天吃30克的黑麥麵包對健康有益。
6多喝綠茶
綠茶好處多多，利尿、預防腹瀉、降低膽固醇 ，甚至有預防腸癌和食道癌的功
效，好處多多 。
7早上去看牙
如果要和牙醫訂約會，早上比晚上來得適合。 因為傍晚開始，人的心理狀態會
比較脆、焦慮 、緊張，忍受痛苦的耐力也比較差，要看牙醫 ，早上比較好。
8吃人參
大家都知道人參補身，因為人參精可以降低膽 固醇、增加活動力和性能力、促
進睡眠、消除 疲勞和焦慮、讓你專心不分神。
9餐後吃糖果
身體對糖的需求也不可忽視，與其下午茶吃下 大量的巧克力，不如餐後吃一點
糖果，比較不 會在屁股顯示肥胖效力，單獨吃糖，容易馬上 形成脂肪，而且驅
之不去。
10來點巧克力
巧克力不只好吃，也能減低焦慮。根據美國加 州大學一個研究小組的報告顯示
，巧克力和紅 葡萄酒一樣，具有抗氧化(防老)的作用。一小 塊巧克力沾點紅葡
萄酒吃，好處多多嘍？不過 為身材著想，最好不要過量。
11按摩鼻尖
這個簡單的小動作可以減輕所有輕微的消化毛 病，例如脹氣、消化不良。用力
以手心壓住鼻 尖，以不痛為原則，以畫圓周般按摩30秒，鼻 子按摩能放鬆神經
，促進消化，不妨一試！
12配合體能作息
人身體器官的活動，有它的時間表，如果有耗 費腦力或體力的事，應該排在早
上七點至十一 點，或晚上五點至九點。下午一點至三點是身 體最鬆懈的時候，
在這段時間內，可以稍事休 息，這樣比打一場網球更能放鬆心情。
13不要吃入過量的鋁
鋁是導致老年癡呆症的元凶之一。鋁的來源， 首要是飲水；其次，來自煮菜用
的鋁製鍋碗。 根據挪威一個研究結果指出，目前75％至95％ 的販售飲料都是鋁
箔包裝，但是酸性強的飲料 不適合裝在鋁箔包內。甚至，廚房用的鋁箔紙 都應
該減少用量，能用保鮮膜的還是用保鮮膜 比較好。
14冰凍熊寶寶
如果你一抱熊寶寶就噴嚏不停，可能是對毛毛 玩具過敏。最新的過敏醫學報告
指出，對這種 情形，有個簡單又有效的方法：把熊寶寶擺在 冷凍庫中，至少一
夜，一個星期一次，冷溫會 剷除所有的過敏原。
15定期健康檢查
<圖片不要等生了病才去醫院檢查，平日就應該定時 做健康檢查。平日的健康
檢查並不會太繁瑣， 血液和醫生覺得需要的檢查，省事又安心。小 小的舉動卻
減少很多危險，詢問你的保險是否 給付健康檢查的費用。
16多聽老人言
快感冒時喝薑湯，裹著被子冒汗；偏頭痛按摩 太陽穴，搽萬金油；當歸人參去
寒，枸杞明目 …，這些老人家的偏方，醫學界繞了一大圈 才證實它們的可靠性
，多聽老人言，對身體只 有好處。
17少穿高跟鞋
尤其是細高跟鞋，對健康有害無益。據「協助 失禁患者協會」的統計報告，穿
過高的高跟鞋 不但易造成腳踝移位，也可能造成大小便失禁 的問題。
18適量食肉
一般人都認為肉類製品有礙健康，事實不盡然 。肉類製品並不會引起膽固醇過
高，反而，它 能提供我們一部分的脂肪酸、還原激素，以及 蛋白質和維他命Ｂ
群。
19吸收維他命Ｅ
維他命Ｅ具有抗氧化的功能，可以預防皮膚癌 。吸收維他命Ｅ，可以從植物油
（如花生、黃 豆、葵花、玉米油等），穀類芽、核桃、綠葉 蔬菜、蛋中攝取。
但是要切記，不可以過度曝 曬在陽光下。
20作個森林浴
把心情掏空，讓氧氣充滿腦部和心房，芬多精 之旅使人心曠神怡。
21充足的光線
光線有防止憂鬱的功用。光線愈弱，人的情緒 愈低潮。因為光線會刺激體內羥
色胺的產生， 羥色胺令人情緒高昂、氣色飽滿，所以攝影師 拍人物照時會打強
光，就是這個原因。尤其在 秋冬二季，把電燈開亮一點，有助心情愉快。
22鐵質補血
想要精力充沛、不貧血，就必須吸收鐵質。含 鐵質最多的食物有：肉類、魚類
、黑腸、豌豆 。停經前婦女一天的需要量是16至18％，例如 一塊牛排加上一個
柳橙，鐵質就已經足夠。為 了使鐵充分被身體吸收，同時服用維他命Ｃ，能使
鐵質的被吸收量增加五倍。
23為室內空氣保濕
冬季空氣乾燥，喉嚨容易乾澀發炎。空氣溼度 介於45至65％間最舒適宜人；如
果室內溼度太 低，可以放一杯水，
加幾滴香精使滿室生香， 或是購買空氣加濕器為濕度加把勁。
24傾聽海濤聲
最使人心情放鬆的，莫過於聽水波聲、浪濤拍 岸、海鷗叫聲……。如果無法親
臨海邊，也可
以找一張收錄這些美好聲音的情境音樂CD，一 天工作完，聽聽這張CD，儘管身
處鬧市，也宛 如身在海畔。
藥王孫天醫養生十三法
孫思邈，又被稱為藥王孫天醫，是中國古代著名的醫生，亦是氣功養生
的實踐家。他在西魏時代出生，相傳他活到141歲才仙遊，可見他的長壽
心得實在值得學習。
孫思邈少時因病學醫，博通經史百家學說，隋唐時曾推拒當官，唐太宗更
親自上山拜會，名噪一時。不過，更為出名的，是他總結了唐代以前的
臨床經驗和醫學理論，編成兩部醫學巨著：《千金要方》和《千金翼方》。
不說你或不知，原來孫思邈是中國四大發明：火藥的發明家。在《丹經內
伏硫黃》一書中，記述他用硝石、硫黃和木炭混在一起，製成火藥。
孫思邈養生十三法，又名耳聰明法
髮常梳
將手掌互搓36下令掌心發熱，然後由前額開始掃上去，經後腦掃回頸部。
早晚做10次。
頭部有很多重要的穴位。經常做這動作，可以明目袪風、防止頭痛、耳鳴
、白髮和脫髮。
目常運
(a) 合眼，然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方；再合眼，
然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重覆3次。
(b) 搓手36下，將發熱的掌心敷上眼部。
這動作可以強化眼睛，糾正近視和懶視。
齒常叩
口微微合上，上下排牙齒互叩，無需太用力，但牙齒互叩時須發出聲響。輕輕
鬆鬆慢慢做36下。
這動作可以通上下顎經絡，幫助保持頭腦清醒，加強腸胃吸收、防止蛀牙和牙
骹骨退化。
漱玉津。玉津即津液、口水
(a) 口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向左慢慢轉動，一共轉12圈
，然後將口水吞下去。之後再由上面開始，反方向再做一下。
(b) 口微微合下，這次舌頭不在牙齒外邊，而在口腔裏，圍繞上下顎轉動。左轉
12圈後吞口水，然後再反方向做一次。吞口水時，盡量想象將口水帶到下丹田。
從現代科學角度分析，口水含有大量酵素，能調和荷爾蒙分泌，因此經常做這動
作，可以強健腸胃，延年益壽。
耳常鼓
(a) 手掌掩雙耳，用力向內壓，然後放手，應該有卜一聲。重覆做10下。
(b) 雙掌掩耳，將耳朵反摺，雙手食指㤿住中指，以食指用力彈後腦風池穴10下，
卜卜有聲。
這動作每天臨睡前後做，可以增強記憶和聽覺。
面常洗
(a) 搓手36下，暖手後以後上下掃面。
(b) 暖手後雙手同時向外圈。
這動作經常做，可以令臉色紅潤有光澤，同時不會有皺紋。
頭常搖
雙手叉腰，閉目，垂下頭，緩緩向右扭動，直至恢復原位為一次，共做6次。反方面
重覆。
這動作經常做可以令頭腦靈活，防止頸椎增生。不過，注意要慢慢做，否則會頭暈。
腰常擺
身體和雙手有韻律地擺動。當身體扭向左時，右手在前，左手在後，在前的右手輕輕
拍打小腹，在後的左手輕輕拍打「命門」穴位。反方向重覆。最少做50下，做夠100下
更好。
這動作可以強化腸胃、固腎氣、防止消化不良，胃痛、腰痛。
腹常揉
搓手36下，手暖後兩手交㤿，圍繞肚臍順時針方向揉。當自己的身體是一個時鐘。揉的
範圍由小到大，做36下。
這動作可以幫助消化、吸收、消除腹部鼓脹。
攝谷道，即提肛
吸氣時提肛，即將肛門的肌肉收緊。閉氣，維持數秒，直至不能忍受，然後呼氣放鬆。
這動作無論何時都可以練習。最好是每天早晚各做20至30下。相傳這動作是十全老人
乾隆最得意的養生功法。
膝常扭
雙腳並排，膝部緊貼，人微微下蹲，雙手按膝，向左右扭動，各做20下。
這動作可以強化膝頭關節，所謂「人老腿先老、腎虧膝先軟」。要延年益壽，要由雙腳
做起。
常散步
挺直胸膛，輕鬆地散步。最好心無雜念，盡情欣賞沿途景色。
民間有個說法，「飯後走一走，活到九十九」。雖然有點誇張，不過，散步確實是有益
的運動。
腳常搓
(a) 右手擦左腳，左手擦右腳。由腳跟向上至腳趾，再向下擦回 腳跟為一下。共做36下。
(b) 兩手大拇指輪流擦腳心湧泉穴，共做100下。
常做這動作，可以治失眠、降血壓、消除頭痛。腳底集中了全身器官的反射區。經常搓腳
可以強化各器官，對身體有益。
回到最前面
您有沒有過因為一些小毛病，想去看醫生又覺得小題大作，想先行處理又不太清楚正確的步驟為何呢？
趕緊來這看看，也許可以提供您不錯的建議喔！
不過別忘了，醫生才是最專業的，我們提供的資料僅供參考，想得到最佳的照護，還是要去看醫生喔！
１．感冒：香蕉,橘子,蘆荀汁,冰,羊肉,薑母鴨,煙酒
２．咳嗽：冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
３．急性胃炎：油炸食物,酒,辣椒,糯米
４．慢性胃炎：生冷食物,酸酵食物,甜食
５．腸炎：香蕉,蕃石榴６．胃腸脹悶：花生,蕃薯,蛋發酵類,豆類
７．急慢性肝炎：鵝(雞；鴨)肉皮,肥豬肉,煙酒,不熬夜
８．心臟病：暴飲暴食,高膽固醇,太鹹食物
９．腎臟病：啤酒,汽水,鹹魚,筍干,鹹菜
１０．糖尿病：甜,酒,油膩,炸烤,高熱量食物
１１．低血壓：芹菜,宜早睡多運動
１２．高血壓：太鹹食物,蛋黃,動物內臟,乳酪,動物性油,腦髓
１３．消化性潰瘍：豆類,竹筍,鹹菜,糯米類品,酒,鳳梨,辣椒,番石榴
１４．懷孕：酒,煙,咖啡
１５．跌打骨膜炎：香蕉,竹筍,酒,酸菜,辣椒
１６．跌打損傷：豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
１７．痔瘡便血：煙,酒,辣椒,油炸物
１８．風濕性關節炎：啤酒,香蕉,肉類,避寒露雨水
１９．腦神經衰弱（失眠症）：辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜
２０．過敏性體質：（蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭,芒果,冰,桂圓,
荔枝）
那是連呼吸，吞口水，都非常痛的！
很多人因為感冒，所以在服用膠囊時都使用溫熱水，但不知若膠囊無順利到達胃，那是會很嚴重的．快快修正你的服藥觀念！
我那同學的醫生教她應要如此做：
膠囊可以第一個吃，用冷水吞服，吞完最後一顆時，應要再多喝一些水，在睡前３０分鐘就先服藥，服完忌立即躺下，比較安全哦！
全民健保可給付國外醫療
當然是真的囉...不過，要知道...國外的醫療費用實在太高，曾有個Case同
事的小女兒到美國玩時發高燒、掛急診...一天下來花了一萬多元(沒有住院
哦..)，回國後，我們申請核退，一共退了七千多元...不無小補啦...只是...
千萬要記得索取診斷證明及收據回國後才可核退哦...
有機會周遊世界各國洽公的上班族們，出國或出差在外時，萬一身體不適緊
急就醫而有醫療花費時，一般都認為若有投保商業醫療保險人尚可就此申請
補助，而未購買商業醫療保險人可能就此自認了，其實政府所實施的全民健
康保險照樣可以給付！只要檢附以下單據，回國後向轄屬健保局提出申請即可。
1.繳費收據
2.住院證明(若有住院須索取)
3.當次的出入境證明(可影印護照上海關所蓋之進出入境戳章)若當地醫療院
所允許也請影印或開立處方箋副本
4.病歷表
5.醫療院所全銜名
6.住址
7.主治醫師姓名
8.診斷證明書
回國後請向健保局要一份『自墊醫療費用核退申請書』，而此申請書須先向
投保單位蓋章，填齊資料備妥附件單據後即可遞送，健保局即會審核撥款，
必須注意的是必須緊急就醫才能符合申請條件。
i 中央健保局
(本文結束)
| 【旅遊專欄】 |
全民健保 出國也保－海外就醫申請健保醫療退費 文／羅德禎 經常雲遊四海的TO'GO族可知道，如果出國觀光不小心生病就醫，只要保留就診證明，回到台灣後便可申請健保給付，本期的Travel Wise就要教你如何辦理健保核退自墊國外醫療費用的手續，保障自己的權利。 • 健保支付的傷病標準 基本上，全民健保在確定是否支付投保人在國外自墊就醫費用的標準時，是以「不可預期的傷病或分娩」為主要前提。所謂不可預期的傷病或分娩，是指國人在出國觀光、遊學時，忽然遇到意外傷害、感冒、分娩等不可預期的疾病，必須緊急於當地合法醫療機構就醫、開刀或住院治療，所發生的醫療費用才算，若是因信任、仰慕國外的醫療環境及技術，而刻意前往就醫，則不符合核退標準。 至於負責審核申請國外就醫費用核退的單位，是該投保人所屬地區健保局分局，目前全台灣共有5處8所分局，分別是台北3所分局、桃園的北區分局、台中的中區分局、台南的南區分局、高雄的高屏分局及花蓮的東區分局，各分局收到投保人的申請表格之後，會由該局的醫審組處理。 ……………還有更多內容，千萬別放過喔！ http://www.togotravel.com.tw/content/magazine/togo38/twise.html |
肝的致命傷
在新聞節目中得知歌星陳一郎因為肝癌往生了，享年四十九歲，生前因喝酒應酬，導致肝功能愈來愈差，醫生說我們一般做的肝功能檢查並不能算是完整的，就算是現在檢查的結果是正常，也不代表肝是完全健康的，除了一般所知的肝指數和抽血檢查，還有一個超音波檢查，這個我們都沒有去做，我想這大概就是國人最易疏忽的地方吧！而肝癌被稱為國病也是其來有自了…
■ 肝的致命傷
1. 晚睡晚起為最大致命傷。（原因如下）
2. 早上不排便。
3. 暴飲暴食。
4. 不吃早餐 → 透支。
5. 藥物。
6. 防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。
7. 不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。
8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。
9. 錯誤的價值觀，只追求卓越，欠缺和平、博愛。
10. 急躁。
要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。 食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
原因：
□ 晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安安靜或聽音樂，夫妻同房應排在此時，不應在11點之後（理由見後）要不便先睡一覺，天亮再來。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。
□ 晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
□ 凌晨1-3點，膽的排毒亦同。
□ 凌晨3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
□ 凌晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。
□ 凌晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到９、10點吃都比不吃好。
晚睡晚起混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。
(本文結束)
| 肝犯天條 小心上帝提早徵召 |
| 看不出來 不一定肝清無事(出處：干卿何事→干卿無事) 台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一位才37歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查（GOT、GPT），卻在春節前被檢出已有10公分肝癌！且肝已被撐破！（請轉載這篇文章給身旁周遭您所關心的親友們）請耐心ㄉ看完它....... 請大家多注意自己的健康∼保重！ 關於肝癌的親身體驗： 表弟今年26歲，身體健康，外表看來很健壯，還曾多次捐血領有捐血卡，在外工作了兩年一直想繼續升學，今年他終於考上技術學院，九月開學，十月是他技術學院生涯的第一個段考。 10月18日星期一 因腿無故腫大到中興醫院檢查，醫生當初建議他馬上住院觀察，但他認為自己一切都很正常，也無病痛，活力十足，因此告訴醫生等他考完月考再住院觀察，因為這次考試對他很重要，他沒錢唸書，必須要考全班第一領獎學金，供他繼續唸下去。 10月21日星期四 他在醫生的勸說下住進中興醫院，一連串的檢查，讓他覺得不耐煩，因為他覺得自己一切正常，精力充沛，為什要住院？醫生說他肝有一點腫大，但指數正常，還是要他留院觀察。 10月23日星期六 上午他實在覺得太無聊了，說明天要去看電影，但今天仍然要繼續在醫院作檢驗，他打算明天開溜去看電影了。 10月24日凌晨 我在家裡收到我舅舅電話，告知我表弟，已經經中興醫院宣告病危，並轉送台大醫院。 10月24日星期天 中興醫院及臺大醫院初步診斷，由於猛爆性肝炎移轉成腹膜炎，宣告急救放棄。 10月25日星期一 他看起來很有精神，有說有笑，訪客很多，雖然在急診留區，不過他相信不久他就能出院了，晚上舅舅?i知，已轉為肝癌，最多三天.... 10月26日星期二 我去看他，他全身變成青黃色，四肢腫大，腹部也撐的很大，他唯一能做的動作，只能眼皮張開一下，看了我一眼，就閉下眼睛休息，我幫他架上了血漿點滴，看了他一個晚上，完全沒有反應，只有沉重的呼吸。 10月27日星期三 下午我接到母親來電，叫我趕快去醫院....送他最後一程，我飛車到醫院，他已插上呼吸管，盡全力很辛苦的呼吸著，家人都在旁邊，全力叫著他的名字為他加油，看著心電圖一下變成直線....一下又劇烈震盪....一下又恢復八十幾，一下子又變成直線...... 母親去拜託醫生，可不可以給他一針，能讓他撐到家裡....我推著他送上救護車，一路上我舅舅一直安慰他說，我們要回家了，我們要回家了...我看著他的雙眼，我覺得他已經沒有意識了，全身大概只剩下心跳還在跳而已，氧氣管一拔掉，他就馬上走了，雖是如.此...他還是要回家呀.... 晚上，聽到他在家裡斷了氣....他今年26歲....病發到死亡才三天....，三天前完全沒異常，三天後送走了一個年紀輕輕的生命....感觸很多，我不知怎麼寫下去....只是要告訴大家，雖然我們都很年輕，但千萬別要忽略了身體的健康。 一個完全看起來沒病的人，三天後你會看著他斷氣，而且他只有二十多歲....肝指數已經無法正確的判斷肝病的發生了，必須同時作腹部超音波掃描才可能提早發現病因。 10月31日 我去看他，他已經入殮於棺材中了，他爸爸告訴我，他的診斷報告書到 11月 1日才會出來，但人已經走了.... 各位好友、長輩們，為了自己，為了家人，工作是必要的，但最重要的別忘了工作最終的目的，是為了活的更好，而不是犧牲身體健康，去換取金錢及工作上的成就，身體健康是用什麼都換不到的。 |
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更新日期: 2002/03/23