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Foto tomada de la III Feria Gastronómica, Artesanal, Turística y Transfronteriza, de Santa Bárbara de casa.
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Recetas con gurumelo
Hablar del grumelo en Santa Bárbara de casa, es nombrar al Rey del Andévalo. Donde se busca ansiosamente por su gran aceptación gastronómica. Crece generalmente en primavera, que despues de unos dias de lluvia, al salir el sol, lo podemos encontrar entre tomillos y jaras o al pie de encinas y alcornoques.
Normalmente se recolecta antes de su salida de la tierra, apreciando simplemente unas grietas en el suelo, formando una cruz.
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 No debe faltar el Pincho, con su punta aplastada que sirve de palanca, para no dañarlo al extraerlo de la tierra.
Una Cesta de mimbre si quires que lleguen enteros a casa.
Y para terminar, largas caminatas por las zonas donde se encuentra este Rey Andévaleño.
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Ten precaución , todas las Setas no son comestibles
 A
la hora de buscar, si no lo has hecho nunca, lleva a alguien
que entienda, el riesgo es alto.
El gurumelo es, una de las setas más deliciosas que
existen, pero su doble Venenosa, la Amanita verna, se encuentra
entre las setas más tóxicas del mundo.
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