Caranya : Potong seikat asparagus kira-kira 3 cm. Bersihkan 1 mangkuk touge. Iris sedang 1 mangkuk kol. Iris halus sebatang celery dan daun bawang. Iris tipis satu buah bawang merah dan bawang putih segar

Panaskan 1 sendok makan minyak olive. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai kuning dan harum.

Masukkan asparagus, aduk-aduk beberapa menit sampai agak lunak kemudian masukan kol, touge, bawang daun dan seledri. Tambahkan bumbu garam dan merica, kalau suka tambahkan kaldu ayam. Setelah matang campurkan satu sendok teh minyak wijen. Aduk sebentar. Angkat dan hidangkan semasih hangat.

Selamat makan sayang