Sua composi��o
nutricional registra em alguns nutrientes valores muito superiores
aos demais gr�os.
A
aveia � o cereal campe�o em prote�nas. Destaca-se tamb�m por suas
vitaminas (especialmente do grupo B), minerais e fibra. 100g deste
alimento satisfaz quase a ter�a parte das necessidades di�rias
recomendadas de prote�nas, 100% das de mangan�s e mais de 50% das de
f�sforo e de vitamina B1. As quantidades de ferro, vitamina B2,B6 e
E tamb�m s�o destacadas.
Porque � t�o saud�vel?
A aveia contribui para melhorar algumas
afec��es e � aconselh�vel, como preventivo, para muitas doen�as e
para a manuten��o da sa�de de diversos �rg�os do corpo. A seguir
alguns de seus benef�cios e indica��es:
Cora��o: � um bom preventivo nas
doen�as cardiovasculares por seus efeitos sobre o colesterol, a
arteriosclerose, o envelhecimento dos tecidos, a hipertens�o
arterial e por seus efeitos como antiinflamat�rio.
Osso e
dentes: Por sua fun��o remineralizante e como
preventivo contra as c�ries.
Sistema
nervoso:Tonifica e nutre este sistema por seu
conte�do de vitamina B1, c�lcio e outras subst�ncias. Acalma os
nervos e melhora a concentra��o e o esgotamento mental. � �til em
enxaquecas, ins�nia, hiper atividade e ansiedade.
Diabetes:
Para os n�o
insulino-dependentes, � �til como estabilizadora do n�vel de a��car
no sangue, porque estimula a atividade do p�ncreas, e tamb�m como
fonte de energia para assimila��o lenta e de fibras.
Hipotiroidismo: � eficaz contra
o hipotiroidismo, pela estimula��o que produz nessa gl�ndula.
Energia: � recomend�vel para
todos os que t�m altos desgastes f�sicos e mentais: desportistas,
estudantes, convalescente, anci�os, etc.
Para a
pele:Em eczemas, dermatites at�picas e urtic�ria,
por suas qualidades emolientes, suavizantes e calmantes.
Aparelho
digestivo: Em caso de ardor no es�fago, gastrite,
�lcera, constipa��o ou diarr�ia, flatul�ncia ou mau funcionamento
hepato-biliar.
Dores
musculares:
Tem a��o antiinflamat�ria e emoliente.
Utiliza-se em emplastos de farinha integral com vinagre quente.
C�ncer: � eficaz contra certos
tipos de c�ncer por seu efeito antioxidante, de higiene do intestino
e de controle do colesterol.
Infec��es
urin�rias:A aveia � �til em casos de cistites,
uretrites.
Gravidez: Para evitar
defici�ncias e garantir um bom desenvolvimento do feto. Tamb�m
estimula a produ��o de leite.
Crian�as:Ajuda no bom
desenvolvimento f�sico e mental, para combater a apatia e acalmar a
hiperatividade.
Emagrecimento: Nestes tipos de
dietas � �til para evitar car�ncias nutricionais, � �til tamb�m por
seu efeito diur�tico, por seu aporte de fibra e por sua a��o
reguladora do metabolismo.
Importante: Devido ao seu maior conte�do de
gordura, a aveia pode ficar ran�osa antes que outros cereais. Conv�m
adquirir os produtos com aveia embaladas a v�cuo ou protegidos por
embalagens de papel�o. Recomenda-se, assim, compr�-la numa
quantidade adequada ao seu consumo. Uma vez aberto o pacote, deve
ser conservada em recipiente hermeticamente fechado e guardado em
geladeira.
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