| ANA SAYFA | |
| PAKMAYA YAŞ 500 GR | |
| PAKMAYA YAŞ 42 GR | |
| KURU PAKMAYA | |
| KURU MAYADAĞ | |
| İNSTANT PAKMAYA | |
| EKA MATİK | |
| EKA PRİMA | |
| EKA PRES | |
| EKA PRİMA 2000 | |
| EKA 1000 | |
| EKA 300 | |
| TEMPO | |
| TAVA SÜR | |
| FRİTA YAĞ | |
| SUSAM | |
ÇÖREKOTU
|
eka-prima
ekmek çeşitleri katkı maddesi
ÖZELLİKLERİ: Bilhassa zayıf un paçalları için hazırlanmıştır. Kullanım miktarının biraz düşürülmesi halinde orta kuvvetteki normal un paçallarında da çok iyi sonuçlar verir. Ekmeklerde sıkma yapmaz. Ekmeğin hacmini büyütür. ve görünüşünü güzelleştirir. Bayatlamayı geciktirir ve ekmeklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
KATILMA ORANI VE KULLANMA TALİMATI: Zayıf un paçallarında 100 kg. un için 0,5 kg. eka-prima kullanılması tavsiye edilir. Tuz ve mayanın sonradan katıldığı yoğurma şekillerinde çok iyi sonuç verir. Hamur sıcaklığı 24 - 25´C önerilir. eka-prima yı yoğurma kazanına aldığınız un üzerine serperek ilave etmeniz yeterlidir.