FORO 3

CONTROL DE LA CALIDAD TOTAL

Noel Carmona

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CONTENIDO

HISTORIA

 Es nuestro objetivo ir familiarizando a nuestros lectores y clientes, con el concepto de CALIDAD TOTAL, pero, realmente, la terminología que se emplea para referirse a esta técnica de gestión empresarial, es algo diversa y amplificada. Tal vez, ello, pueda inducirle, en principio, a saber si, realmente, se está hablando de lo mismo y le induzca a dudar.

Por ello, queremos salir al paso e intentar concretar esta diversificación, propia, de la amplia Sintaxis, que nuestro castellano posee.

Nosotros, desde un principio, hemos dado en llamarla CALIDAD TOTAL y siempre nos hemos referido, con ello, a la técnica japonesa CWQC, cuyas siglas, también el lector conoce.

Pero términos como ISO-9000, o EFQM, JUSE, JIT, DIN, UNE, AENOR..... pueden llevar al pequeño y mediano empresario que intenta innovar su empresa, introduciendo estas técnicas a perderse en esta diversidad terminológica.

Desde un principio, queremos establecer que toda esta terminología, se refiere a la CALIDAD TOTAL y en definitiva, es la misma técnica antes mencionada. Así que podemos decirle al empresario PYME, que tranquilo y que no cunda el pánico ante ello.

Las empresas y el propio Estado de cada nación occidental se vieron obligados, con el auge de la producción industrial a comprobar si los productos que se fabricaban salían al mercado en debidas condiciones de aceptabilidad y seguridad para sus compradores. Ello, les llevó a comenzar a establecer Normas que regularan estos objetivos. Con ello, podríamos decir, que nació la NORMALIZACION o ESTANDARIZACION (del inglés Standard), que, como sabemos, significa norma, patrón de medida o de referencia.

Así pues, Normalizar un determinado producto e incluso un determinado servicio equivale a clasificarlo en forma tal que cumpla con determinadas reglas y condiciones, previamente establecidas al efecto, bien por el mismo empresario o por la Administración Pública. Estas reglas tienen que estar dirigidas, tanto al sector comercial como al técnico de cada producto y servicio.

Inicialmente se comenzó con el clásico Control de Calidad Por Muestreo, Simple o Doble y fueron, precisamente las Fuerzas Armadas de los EEUU, las que establecieron sus propias Normas Militares, denominadas TABLAS Y PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO PARA LA INSPECCION POR ATRIBUTOS (MIL-STD-105D), establecídas en Abril del año 1.963.

Estas Normas la adoptaron las empresas civiles norteamericanas y pronto se extendieron a Europa, creándose así la ORGANIZACIÓN EUROPEA PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD (OFQM), llamada, también, FEDERACIÓN EUROPEA PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD (EFQM), apareciendo con ello las Curvas de Eficacia y las Tablas de Cameron.

Pero, como siempre, es una guerra la que da un avance tecnológico y en este caso, fue la II Guerra Mundial, la que provocó estas tendencias de Normalización y de la posterior unificación internacional del CONTROL DE CALIDAD, ya que cada nación tenía las suyas propias.

Con el tiempo, los avances tecnológicos y productivos, tanto en el sector industrial como de servicios, en todas las naciones, se ha ido avanzando y perfeccionando en la calidad y el cliente, el comprador, el propio mercado, ha exigido, cada vez más innovación tecnológica y cada vez más sofisticación y calidad de sus productos y servicios. Con ello, se ha llegado al actual concepto de la técnica CWQC.

Ha sido, en definitiva, el paso hacia el actual concepto de CALIDAD TOTAL y en ello, vamos a tratar de centrarnos.

Comenzaremos por hacer una referencia a las actuales e imperantes NORMAS ISO-9000.

La unificación de estas distintas normalizaciones o estandarizaciones, da origen a que se instituya, en el año 1.947, el INTERNATIONAL ORGANIZATION STARDARDIZATION (IOS), es decir, ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE NORMALIZACION (I.S.O.).

Estas normas y dentro de ellas las de la serie 9.000, tienen por finalidad implantar, allí donde se adoptan e imponen, el sistema de CALIDAD TOTAL y podemos decir que recogen las normas de actual UNION EUROPEA.

En Venezuela, sus equivalentes son el conjunto de normas denominado COVENIN-ISO, en España, recogen a las normas (UNE), UNA NORMA ESPAÑOLA, y en general, a todas las normas que tenían las naciones que ahora forman la UNION EUROPEA. (EN).(EUROPEAN NORMS).

Lógicamente, las Normas Alemanas DIN (DEUTSCHES INSTITUT FÜR NORMING), es decir, INSTITUTO ALEMAN PARA LA NORMALIZACION, fundado en el año 1.917 y que sabemos, fueron, adoptadas por todas las naciones europeas en sus procesos industriales.

Queremos añadir que en EEUU, las normas que se adaptan a ISO, son ANSI/ASQC Q90 a ANSI/ASQC Q90. y en el REINO UNIDO, las normas BS 5750;1987;Pt 0, Pt1 ,Pt2, Pt3, Pt4.

AENOR (ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE NORMALIZACION Y CERTIFICACIÓN), es la entidad española, reconocida por el, entonces, Ministerio de Industria y Energía, en el año 1.986 que tiene por misión los trabajos de NORMALIZACION y CERTIFICACIÓN de empresas.

Realmente acoge las normas UNE y representa a España en la ISO. Lógicamente, cuando hablamos de CERTIFICACIÓN, estamos hablando de emitir documentos oficiales que atestigüen que un producto o servicio se ajusta o cumple determinadas normas requeridas.

Si hablamos de HOMOLOGACIÓN, estamos hablando de aprobar, definitivamente un producto, proceso productivo o servicio, debidamente realizado y finalizado, llevada a cabo esta actividad, naturalmente, por un organismo que tiene, legalmente, esta facultad otorgada.

INFOGRAFIA

EL CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD.

Se hace un análisis del control total de la calidad (CTC) en donde se enmarca la organización entera. Se describen algunos conceptos básicos del CTC, los círculos de la calidad, un modelo para establecer referencias. Como y donde se aplica el control total de la calidad y también define los enfoques de esta.

http://www.itlp.edu.mx/publica/tutoriales/produccion1/tema2_7.htm

 

LA CALIDAD TOTAL COMO ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD PARA LAS EMPRESAS MEXICANAS

ARMAND V. FEIGENBAUM

Se define cuando se introdujo por primera vez la frase "control de calidad total". En donde su idea de calidad es: "un modo de vida corporativa, un modo de administrar una organización". Y define el control de calidad total como un concepto que abarca toda la organización e involucra la puesta en práctica de actividades orientadas hacia el cliente.

http://www.tecbc.mx/revistas/rev_02_01_cali_tota.html

 

CONTROL DE CALIDAD TOTAL EN LA PRÁCTICA ORTODÓNCICA

Dr. Al E. Atta DDS, MSD, MBA.
Artículo publicado en AJO-DO, Diciembre, 1999.

Este pequeño artículo presenta a la calidad como un equilibrio de tres nociones críticas:

http://www.odontomarketing.com/articulos/art12.htm

 

ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LA CALIDAD TOTAL

Aquí se define algunos conceptos de la calidad total y se expone que como siempre, es una guerra la que da un avance tecnológico y en este caso, fue la II Guerra Mundial, la que provocó estas tendencias de Normalización y de la posterior unificación internacional del CONTROL DE CALIDAD, ya que cada nación tenía las suyas propias.

http://www.pfe-consultores.com/articulos/algunas_consideraciones_calidad.htm

 

FILOSOFÍA DE LA CALIDAD TOTAL

Por: María Alejandra Castellani

Este define la calidad total y establece que de manera general, puede decirse que el concepto de calidad y su aplicación, hasta llegar al estado actual, ha tenido la siguiente evolución:

a) Control de calidad enfocada hacia los productos terminados.

b) Control Estadístico de Procesos.

c) Control Total de Calidad o Calidad Total.

http://www.saltaintegracion.com.ar/calidad.html

 

LA AUDITORÍA ADMINISTRATIVA

CARLA VERÓNICA ZURIA JORDAN Y EDUARDO ZURIA GUTIÉRREZ

Se hace una breve explicación del método de la auditoría del control de calidad total en donde se expone que la auditoría ó diagnóstico de calidad sirve para hacer el seguimiento del proceso de control. La revisión y vigilancia de que el sistema de calidad se lleva a cabo es una tarea fundamental para un sistema de calidad

http://www.universidadabierta.edu.mx/Biblio/Z/AudAdm-Zurias.htm

 

LA EXCELENCIA, EL "JUST IN TIME" Y LOS COSTES MENOS ONEROSOS

Se explica que el grupo EUROLOGOS, busca colaboradores externos que le permitan llegar a ofrecer prestaciones fiables y precios competitivos con la mas alta calidad. Los servicios de revisión de control y de la calidad del Grupo EUROLOGOS informan a diario a los diferentes gestores de proyecto de cada oficina sobre el nivel de calidad de las traducciones realizadas por los freelance.

http://www.eurologos.be/htm/Pages/page15sp.asp

 

KAIZEN – LA MEJORA CONTINUA APLICADA EN LA CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y REDUCCIÓN DE COSTOS – INTRODUCCIÓN

Define que el Control Total de Calidad (CTC) es uno de los componentes fundamentales del Kaizen y está centrado en el mejoramiento del desempeño administrativo en todos los niveles:

• Aseguramiento de la calidad

• Reducción de costos

• Cumplir con las cuotas de producción

• Cumplir con los programas de entrega

• Seguridad

• Desarrollo de nuevos productos

• Mejoramiento de la productividad

• Administración del proveedor

También se explica algunas conceptos y ventajas que tiene el control de la calidad y que significa un método estadístico y sistemático de Kaizen.

http://www.abcformacion.com/contenidos/calidad_0014.htm

 

GMP / HACCP
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (GMP) Y
ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP)

Aquí se trata de definir Cuál es la diferencia entre el HACCP y los Sistemas de Aseguramiento de Calidad, se expone de donde nace el control total de la calidad y con que fin se desarrollo y cual es la funcion del sistema HACCP.

http://www.panalimentos.org/haccp2/FAQSINFO.htm

 

LA CALIDAD TOTAL COMO UNA ESTRATEGIA COMPETITIVA APLICADA A UNA EMPRESA DE SERVICIOS DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y TELECOMUNICACION

Aquí se definen muchos conceptos referidos a la calidad total, en donde podemos ubicar la definicion de el control de la calidad total, en donde se define como una estrategia para mejoramiento continuo de la calidad. Tambien se explican algunos mecanismos y procesos para lograr satisfactoriamente el contral de la calidad total.

http://www.monografias.com/trabajos6/lacali/lacali.shtml#control

 

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL: IMPLANTACIÓN, CONTROL Y CERTIFICACIÓN

Se expone que la segunda guerra constituyo el detonante fundamental de control estadísticos, y que para esta época, Armand V. Feigenbaum comienza a desarrollar un concepto nuevo: el control de la calidad total. En donde incluye una gestión de la calidad más extensa que abarca todas las áreas de la empresa y que persigue la satisfacción plena de los clientes. Se puede considerar como el origen de lo que hoy se denomina la Gestión de la Calidad Total ( GCT ).

http://www.qualitat.ad/continguts_4.htm

 

DISTINTOS CONCEPTOS DE CALIDAD. DESDE LA CALIDAD DE BIENES Y SERVICIOS, AL SISTEMA DE CALIDAD TOTAL Y DE MEJORA CONTINUA.

En este articulo se definen algunos conceptos de calidad, también se explican algunos con respecto al control de la calidad incluyendo el control de la calidad total, en donde establece que según el enfoque dado por el Dr Juran la escuela japonesa de Management sintetiza un nuevo diseño que impulsa el desarrollo de la eficiencia y productividad

http://cederul.unizar.es/noticias/sicoderxii/01.htm

 

DEPARTAMENTO DE FARMACIA DEL CENTRO HOSPITALARIO PEREIRA ROSSELL: CAMINAMOS HACIA LA CALIDAD TOTAL.

Hace un pequeño resumen en donde explica que el Departamento de Farmacia del Centro Hospitalario Pereira Rossell ha comprendido que su mejor alternativa es enfocarse en el Control de la Calidad Total como herramienta de gestión.

http://www.aqfu.org.uy/nueva/revistas/31/revista_N31_abril_2001_departamento.htm

 

EL CONTROL DE LA CALIDAD TOTAL

En este articulo se define el termino de calidad total como muy utilizado en el ámbito empresarial. Tambien se define la importancia de la calidad total dentro de una organización o empresa como el motor y el nervio de la misma. Y el Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad.

http://www.sagrario.rodriguez.8m.com/sa02.htm

  

TQC

En este articulo describe que las empresas japonesas hace bastante tiempo (más de 30 años) aplican el control de la calidad total (TQC), las empresas norteamericanas están ya imitando este modelo y mundialmente la Calidad es un objetivo de gran importancia, dentro de la óptica competitiva mundial o global.

http://lukasnet.8k.com/161297.htm

 

EL CAZA - DESPERDICIOS ENTRA EN ESCENA

En este articulo describe parte de la entrevista realizada al el principal vocero del ‘kaizen’ japonés en donde defiende una gestión económica y con sentido común, hace muchas referencias al control de la calidad total. en donde dice que se maneja desde los años 50.

http://translations.mujeresdeempresa.com/management/management010505.shtml

 

EL ACT (ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD TOTAL) DEPENDE DEL CONTROL

En este determina que el aseguramiento de la calidad especialmente de la calidad traductiva no puede surgir más que del control, de muchos controles. Por otro lado define el control de la calidad total en donde dice que se funadmenta en un proceso de concepción, organización, planificación y ejecución.

http://www.eurologos.be/htm/Pages/page23sp.asp#titre1

 

FORISTAS DEL GRUPO C

Gestión de la calidad total:

  1. Qué es calidad total. Acciones de un programa de Calidad Total:

(Emma Romero): http://es.geocities.com/emzo_romero/gerb/ii_g.htm

2. Importancia de la calidad total:(Julio Sigueñas)
3. El control de la calidad total: (NoelCarmona)
4. Tipos de acción de Calidad Total: (Maribel Gonzalez)
5. Círculos de calidad: (Pedro Caliman)
6. Productividad: (Susana Ferrer)

7. Seis sigma: (Miguel Aguilera): http://es.geocities.com/mjoseaar/Gerencia_b/info.htm

8. Pasos del ciclo Deming: (Sofia Hurtado): http://es.geocities.com/rosamistica25/gerb/deming.htm

9. Norma Iso 9000:2000 :(Rosanna Diaz): http://es.geocities.com/zaidros1/gerb/iso9000.htm

Reseña Histórica
Enfoque basado en procesos
Enfoque de sistema para la gestión
Principios de la gestión de la calidad
Mejoramiento continuo

 

 

 

 

 Ultima Actualización: 31/01/05

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