ALUM� (ALCACHOFRA)

Nome Cient�fico: Vernonia condensata Baker

Fam�lia: Asteraceae

Sinon�mias Bot�nicos: Vernonia bahiensis Toledo

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Coment�rios:

Plantas de origem africana, adaptou-se bem aos climas quentes do Brasil; encontrada nas regi�es do Nordeste (desde o Cear� at� a Bahia), Centro-Oeste e Sudeste, estendendo-se at� o Paran�;

A parte empregada � a folha. Possui carboidratos (sacarose, frutose e �cido clorog�nico). As folhas cont�m subst�ncias que apresentam atividades analg�sicas, n�o apresentando efeito colateral e foi observada leve atividade sedativa, que parece estar disssociada da a��o analg�sica, como tamb�m atividades bactericida e fungicida, ainda n�o especificadas;

No g�nero Vern�nia muitas esp�cies cont�m subst�ncias tipo sesquiterpenolactonas. Possivelmente algumas destas subst�ncias podem ser observadas na esp�cie V. condensata. S�o ricas em saponinas principalmente nas entrecascas dos ramos; informa��o confirmada em testes realizados em Recife, nos laborat�rios da UFPE (Carriconde, et al, 1995);

As propriedades terap�uticas desta planta s�o:

O sabor amargo auxilia no est�mulo das fun��es hep�ticas e vesiculares, melhorando a atividade estomacal, por isso chamada digestiva. Nenhuma a��o t�xica foi encontrada na literatura consultada (Carriconde, et al, 1995 in Silva, E. B. da (1997).

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