|
|
|
| พืชผักเลิศรสหกชนิด
เพิ่มพลัง |
|
1.
กระเทียม
เป็นหนึ่ง ในสมุนไพรไทย
ออกฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ห้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
โรคหัวใจ และยังใช้เป็นยา
ปฏิชีวนะได้
และกรณีช่วยลดระดับแคเลสเตอรรอล
ควรรับประทาน
อย่างน้อยวันละกลีบ (ควรระวังคนข้างตัวไว้ด้วย
หากไม่ชอบกลิ่นกระเทียม)
2.
ปวยเล้ง
หากไม่มีใช้พืชผักใบเขียวก็ได้เช่นผักบุง
ผักคะน้า
ซึ่งอุดมไปด้วยลูทีน
และซีแซนทีน ป้องกัน
สายตาเสื่อม ในวัยอันควร
ควรรับประทานอย่างน้อย 5
ถึง 6 ถ้วยตวงต่อสัปดาห์
3 .กะหล่ำและบรอกโคลี
ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งปอด
กระเพาะอาหาร
นอกจากมีวิตามินแล้ว
ยังพบว่า
มีสารกลุ่มกลูซิโนเลต
ควรรับประทานอย่างน้อยครึ่งถ้วยตวงต่อวัน
4.
ส้มหรือผลไม้อื่นตระกูลส้ม
ได้แก่มะนาว ส้มโอ
เป็นแหล่งวิตามินซี โฟเลต
และเส้นใยอาหาร
5.
องุ่น และผลิตภัณท์องุ่น
จำพวกไวน์องุ่น
เช่นไวน์แดง
ซึ่งประเทศที่เขาดื่มไวน์เช่นฝรั่งเศส
เขาจะเป็น โรคหัวใจ
กันน้อยมาก
6.
มะเขือเทศ
ในมะเขือเทศมีสารกลุ่มไฟโคเคมีคอล
ซึ่งป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้
|
|