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              〜〜 Benvenuti !!　英語と一緒にイタリア語 〜〜            
  

             　     　  Vol. 55   03 November 2003 
                           

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Benvenuti!!　ようこそ当メールマガジンへ！！

いよいよ、今週の木曜日１１月６日はイタリアの新酒、ノヴェッロの解禁日です。
楽しみにされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

私もワインは大好き。（ワインに限らずお酒が...という話もあるけど・・・。）
イタリアワインは、味や香り、色を楽しむほかに、ラベル（イタリア語で"etichetta"）
を見ているだけでも楽しくなります。お店に並んだ１本１本のワインボトルに貼
られたラベルはとてもバラエティに富んでいて、イタリア人の自由な発想と、芸
術的センスにあらためて感心させられます。　

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★目　次★

　◎今回のテーマ：　　Vino!  「ヴィーノから学ぶイタリア語」　　　　　　
　◎イタリアの諺：　　Il buon vino non vuole frasca. 
　　　　　　　　　　　　　　「よい酒に看板は不要」
　◎Cosa c'e` oggi?： ヴィーノ・ノヴェッロ解禁！
　◎編集後記

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　◆ 今回のテーマ ◆   Vino! 「ヴィーノから学ぶイタリア語」 
　     
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■イタリアは、全世界のワイン総生産量の約２０％以上を占める、世界の大きな
　生産国のひとつ。ワインは奥が深すぎるため、詳しいことはプロにおまかせす
　るとして、ちょっぴりワインのうんちくをかじりながら、この秋は自分の感覚
　と感性を信じて、自分なりにワインを楽しんでみませんか？

　イタリアワイン好き・イタリアワイン通な読者さまからのお便りも、お待ちし
　ております！(^o^)/

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　ご存知、イタリアワインには、
　"Vino Bianco(ヴィーノ　ビアンコ）「白ワイン」"
　"Vino Rosso（ヴィーノ　ロッソ）「赤ワイン」"
　"Vino Rosato（ヴィーノ　ロザート）「ロゼワイン」"
　"Spumante（スプマンテ）「発砲ワイン」"　と呼ばれるものがあります。


　繊細なワインの味や香りを表す言い方はたくさんありますが、味を表す主な表
　現だけでも覚えておくと、レストランに行った時など便利です。　　

○secco（セッコ）・・・dry「辛口の」

　これより辛い、極辛口は"asciutto"（アシュット）。

　これに対して、ちょっぴり甘口は"abboccato"（アボッカート）、もう少し甘い
　のが"amabile"（アマービレ）、もっと甘いのは"dolce"（ドルチェ）です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　dolce　−　amabile　−　abboccato　−　secco　−　asciutto　　　
　　　　（甘）　　　（中甘）　　　（薄甘）　　　（辛）　　（極辛）

　Quest spumante e` secco come piace a me.
　（クエスト　スプマンテ　エ　セッコ　コメ　ピアーチェ　ア　メ）
　= This dry sparkiling wine is just what I like.
　「この辛口のスパークリングワイン、まさに私の好みよ。」
 

　ワインとは関係なく、これらの単語を使った言葉や表現には次のようなものが
　あります。

　　・patata dolce　→　「サツマイモ」= sweet potato
　　・acqua dolce　→　「軟水」= soft water
　　・foglie secche　→　「枯れ葉」= dead leaves
　　・stagione asciutta　→　「乾季」= dry season
　　・Dopo il dolce viene l'amaro.　→　「苦あれば楽あり」
　　　　　　= What you lose on the swings you gain on the roundabouts.


○etichetta（エティケッタ）・・・label「（ワインの）ラベル」

　そこに表示されているのは、
　「ブドウの収穫年度」"annata"（アンナータ）、「ブランド、銘柄」、「ワイ
　ン名」、「イタリアワイン法のカテゴリ」(DOCGなど）、「生産者（瓶詰め者）
　名」、「アルコール度数」"gradazione alcoolica"（グラダツィオーネ・アル
　コオリカ）、「内容量」等があります。　

　イタリアワイン法の格付けについてはこちら↓
　　　　　　　　　　　http://www.geocities.com/maroa_k/wine.htm


ワインの香りは様々なので、それを表現するのに花や果物にはじまり、香辛料や
なんと化学物質にいたるまで、本当に色々なものにたとえられます。

たとえば、rosa（ローザ）「バラ」、viola（ヴィオーラ）「スミレ」、fragola
（フラーゴラ）「ストロベリー」、lampone（ランポーネ）「ラズベリー」、
mora（モーラ）「ブラックベリー」、pesca（ペスカ）「桃」、mandorla（マンド
ルラ）「アーモンド」、miele（ミエーレ）「ハチミツ」、vaniglia（ヴァニーリャ）
「バニラ」など。

そして、何と言ってもワインは、それぞれに個性を持つ生き物。
こんな表現をよくされます。

delicato（デリカート）「繊細で上品な」、nobile（ノビレ）「高貴な」、sottile
（ソッティーレ）「上品な」、tenue（テヌエ）「繊細な」、pieno（ピエーノ）
「豊潤な」、vivace（ヴィヴァーチェ）「生き生きとした」など。


◇その他のイタリアワイン用語

　*annata（アンナータ）・・・year「１年間、年度」

　　(^^)/ ワイン用語では「収穫年」のこと。
　　　　　E` un'annata buona per il vino.
　　　　　= It's a great year for wine.「ワインの当たり年だね。」

　*cantina（カンティーナ）・・・celler「ワイン貯蔵室、醸造所」

　　(^^)/ La nostra cantina e` fresca.
　　　　　= Our cellar is cool.「うちの貯蔵庫は涼しいよ。」　

　*tenuta（テヌータ）・・・estate「農場、醸造所」

　*fiasco（フィアスコ）・・・flask「フィアスコ、瓶の底を藁づとで包んだ丸い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインボトル」
　　(^^)/ キャンティワインによく使われているので、ご存知の方も多いはず。

　*frizzante（フリッザンテ）・・・sparkling「ちくりと刺す、発泡性の」

　　(^^)/ "vino frizzante"で「口中に心地よい刺激を与える弱発泡性ワイン」
　　(^^)/ "parola frizzante"で「辛らつな言葉」

　*superiore（スペリオーレ）・・・upper「スペリオーレ、上の、最高の」

　　(^^)/ DOCワインで、さらにより高い基準を超えた、上級のワインにつけられる。

　*classico（クラッシコ）・・・claccical「クラッシコ、伝統的な」

　　(^^)/ DOCワインで、長い伝統を持った特定の地区のワインにつけられる。


　 
▼ イタリアの諺 ▼

　イタリアらしい諺。
　お酒（ヴィーノ）に喩え、これはすべてのことに言えることかも？

　Il buon vino non vuole frasca.
　「よい酒に看板は不要」

　英語では、Good wine needs no bush.


▼ Cosa c'e` oggi? ▼　<　今週のnotizieより・・・ヴィーノ・ノヴェッロ解禁！ >

　"Vino: giovedi` arriva il "Novello", quantita` scarsa, qualita` alta"

　Il caldo estivo ha influito sulle rese per ettaro dei vigneti, ma sara`
  invece un annata memorabile per la qualita. Si parla di vino Novello, 
  in vendita ufficialmente da giovedi` 6 novembre, ma comunque la raccolta 
  anticipata di uve quasi surmature, ha favorito valori ottimali di 
  macerazione carbonica. 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　< CNN Italiaより一部抜粋 >


　"ワイン：木曜日に"ノベッロ"が届く（発売）、収穫量が少なく、質は高い"　

　暑い夏は、ブドウ畑1ヘクタール当たりの収穫に影響を与えたが、その代わり
　質の面では忘れられない１年になりそうだ。ノヴェッロと呼ばれるワインは、
　正式に売られるのは（解禁日）１１月６日の木曜日だが、成熟しすぎたほとん
　どのブドウはいつもより早く収穫が行われ、マセラシオン・カルボニックのお
　かげで素晴らしいものになっている。　

　*scarsa: 乏しい、少ない　　*resa: 収穫　　*ettaro: ヘクタール　
　*vigneto: ブドウ畑　　*memorabile: 記憶すべき、忘れられない
　*raccolta: 収穫　　*anticipato: (予定より）早く行われた　　*valore: 貴重品

　*macerazione carbonica:  マセラシオン・カルボニック・・・特殊な醸造方法
　　で、ボジョレーワインによく使われる。密閉のタンクに、ブドウを破砕せず
　　に炭酸ガスの中で置く方法。色が出ているのにタンニンが少なく、フレッシュ
　　な赤ワインができる。　　


▼ オススメサイト ▼

　都合によりお休みします。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★編集後記★

　先日、モーターショーに行ってきました。きっとこの連休は混むだろうな〜と
　思い、平日に会社を早退して夕方行ったのですが、それでも人出はすごかった。
　今日なんて超混み状態なのではないでしょうか。
　車のことは全然詳しくない私ですが、それでも美しい車を見るのは心躍るもの
　があります。イタリア贔屓としては、フェラーリやアルファロメオあたりを楽
　しみにして行ったのですが、素人の私の感想は、日本の車は他の国々に決して
　引けをとらない、どころか、ひょっとして日本の車は世界一なんじゃないか？
　なんて思って帰ってきました。個人的に、今回は特にN車に感動して帰ってき
　ました。。。行かれた皆さんの感想も教えてくださいね。(^^)/~~~


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