28/12/04

A cereja é na Cova da Beira  uma realidade  com grande expressão económica e social.

A sua proveniência data de longa data e são as condições ambientais e climatéricas que possibilitam o seu desenvolvimento. Não é por acaso que é considerada a melhor do mundo. Não obstante as grandes chuvas são o seu maior inimigo podendo destruir quase na na totalidade as colheitas.

 Em sua homenagem a « Festa da Flor » é um evento que tem acontecido com alguma regularidade. Todos os anos, no inicio de Abril, o Fundão celebra as suas maravilhosas flores. Habitualmente assiste-se a provas desportivas, nomeadamente de « atletismo ». Os atletas provenientes de todo o país percorrem a rota das cerejeiras em flor, (Fundão, Souto da Casa, aldeia de Joanes, Aldeia Nova do Cabo, Alcongosta, Donas e Alcaide). Algumas centenas de pessoas aplaudem os atletas e deslumbram-se com a beleza natural das encostas em flor; um verdadeiro manto branco que brevemente se irá transformar num  manto vermelho.