 |
|
Ingrediente: ceapa, orez, morcovi (optional si ciuperci)
sau soia, foi de varza, ulei, sare, piper, boia, rosii sau bulion
(pot fi inlocuite cu sare de lamaie), cateva tulpini de cimbru.
Preparare:
1. Taiati ceapa marunt si caliti-o in putin ulei, adaugati
orezul, condimentele si morcovii trecuti prin razatoare (si
ciupercile tocate). Amestecati-le bine si lasati-le sa se racoreasca
putin.
2. Pregatiti oala cu cimbru pe fund, infasurati sarmalele,
puneti-le in oala, acoperiti-le cu varza taiata marunt, puneti
rosiile felii sau bulionul, cam 100g ulei, apa, fierbeti-le
la foc mic.
|