Wat zullen we drinken, zeven dagen lang?

 

  In het kader van een gezonde levens- en voedingswijze stelt zich de vraag naar het effect van allerlei gangbare dranken op onze gezondheid.  Wat is nu eigenlijk het beste wat we kunnen drinken?  We overlopen enkele klassieke dorstlessers.

 

Koffie bevat cafeïne, een  alkaloïde dat ook in vrij grote hoeveelheid voorkomt in zwarte thee, cacao en cola en dat als werking heeft :

 

Als negatieve symptomen leidt het dagelijks, soms zelfs eenmalig drinken van koffie echter tot:

 

Cafeïne wordt verder in verband gebracht met diabetes, geboortedefecten, pancreaskanker, oorsuizingen, spiertrillingen, bloedsuikerspiegelschommelingen,…  Door de negatieve invloed van koffie op de pancreas en de insulineproductie, stijgt de behoefte aan suiker, wat een rol kan spelen bij overgewicht.

Bij de teelt en productie van koffie komen heel wat stoffen kijken: intensieve chemische bemesting, sproeibeurten, suiker, vet, het roosteren (dioxines).  Decaféiné koffie bevat meer residuën van benzeen en andere extractiestoffen.

 

Om het gebruik van koffie te verminderen, kan men ev. 2/3 koffie met 1/3 cichorei mengen of Yannoh of andere koffievervangers geleidelijk aan toevoegen aan de koffie om zo aan de smaak te wennen.  Men kan ook slappere koffie maken maar de smaak versterken door toevoegen van wat gemberpoeder, kardamon of cacaopoeder.

Ev. kan men als alternatief tijdelijk cafeïnevrije koffie nemen, graankoffie, vruchtenkoffie, malt (uit gerst), cichorei, dendelio (uit paardebloemwortel), bardan (uit kliswortel), Yannoh of Pionier (uit granen, peulvruchten, vruchten en wortelen).

 

Uit schrik voor het toenemend gezondheidsbewustzijn van de consument en een dalende consumptie van koffie, zijn de producenten blijkbaar begonnen allerlei onderzoekingen te financieren om gezonde aspecten aan koffie aan te tonen.  Een Amerikaans onderzoek op zo’n 200.000 deelnemers heeft aangetoond dat bij regelmatig koffiegebruik het risico op diabetes type 2 afneemt met 35%.  In het licht van de negatieve invloed van koffie op de pancreas en talrijke andere organen en systemen, is dit onbegrijpelijk.

We leven in een cultuur en economie waar de mensen constant moeten opgepept worden dmv talrijke stimuli en koffie past heel goed in dit kader.  De keerzijde van deze nationale oppepperij laat zich meer en meer aftekenen: vermoeidheid, chronische vermoeidheid, burnout, fibromyalgie, depressie, enz.  Het aantal mensen dat niet meer mee kan of wil, stijgt met de dag.

De mogelijke nadelen van koffie zijn zo groot dat ze niet opwegen tegen enige voordelen.  Af en toe een tasje koffie bij een sociale gelegenheid zal het verschil niet maken, maar het continu dagelijks en langdurig gebruik van koffie ondermijnt de gezondheid, evenals, uiteraard, vele andere factoren zoals het gebruik van industriesuiker, geraffineerde vetten, alcohol, stress, enz.

Men promoot nu ook koffie voor uitwendig gebruik als stimulerend huidverzorgingsproduct.  Er zijn altijd mensen die geld teveel hebben en hun eigenwaarde willen oppeppen met een schoonheidsbehandeling, maar zij begrijpen niet hoe gezondheid werkt en welke middelen of methodes een vorm van bedrog en geldklopperij zijn.  In een natuurlijke levenswijze zorgt men voor reiniging van binnenuit door een gezond, volwaardig voedingspatroon, mineraalarm water, kruidenthee’s, sport, sauna, enz.  Uiterlijk kan men gebruik maken van bvb groene of bruine klei, een komkommer-, honing- of avocadomasker, enz.

 

 

Zwarte thee (gewone of Chinese thee) bevat cafeïne (minder dan koffie), purine en looizuur (tannine).

Tannine werkt constiperend, remt de opname van ijzer, verkleurt de tanden.  Langdurig gebruik van zwarte thee is eveneens ongunstig in het kader van een gezonde levenswijze.

Er bestaan vele gezonde kruidenthee’s, los of in builtjes, die men makkelijk kan maken, die aangenaam ruiken en een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam, bvb. kamille, munt, jasmijn, rozenbottel, enz.

 

Frisdranken bevatten

 

Uit een Brits onderzoek blijkt dat kinderen die veel limonade drinken hieruit zoveel caloriën halen dat ze te weinig eetlust hebben om volwaardig voedsel te eten en hierdoor een groeiachterstand oplopen.  De onderzoekers noemen deze kwaal het limonadedrinkers-syndroom. 

 

Cacao:

 

Ik verwijs ook naar de meer uitvoerige tekst over chocolade.

Als alternatief kan men carob-dranken gebruiken.  De smaak en geur is sterk gelijkend op cacao, maar deze bevat geen theobromine.  Daar carob een peulvrucht is, kan het wel aanleiding geven tot winderigheid, een verschijnsel dat ook bij cacao kan voorkomen.

 

Alcohol (wijn, bier, likeur, etc.) kan eetlustopwekkend werken, kalmeren en de bloedsomloop bevorderen, helpen om angst te verminderen, moed te vatten, het leven rooskleuriger te zien, enz.  Regelmatig gebruik heeft echter een nadelige invloed op de lever, hersenen, nieren, hartspier, bloeddruk, enz.

Alcohol kan in verband gebracht worden met/heeft een nadelige invloed op: snurken, angina pectoris, arteriosclerose, trombose, candidiasis, M.E., pancreasontsteking, levercirrose, spastisch colon, maagzweer, diverticulitis, hepatitis, winderigheid, bindweefselontsteking, psoriasis, hoofdpijn, migraine, duizeligheid, epilepsie, M.S., blaasontsteking, seksuele problemen, menstruatieproblemen, prostaatklachten, agressief gedrag, slaapproblemen, spijsverteringsmoeilijkheden, hyperventilatie, depressiviteit, kanker, AIDS, hoge bloeddruk, zenuwkwalen, psychiatrische ziektebeelden, hersenbeschadigingen, overgewicht, tekort aan vit.B,…

Alcohol is gegist, waardoor de vertering van het voedsel dat ermee in aanraking komt, in het honderd kan lopen en dit zorgt voor massa’s extra metabole toxines waar het lichaam mee belast wordt.

Verder werkt het ook verslavend, wat de oorzaak is van vele familiale en financiële drama’s.  De stap van sociale drinker naar verslaving verloopt traag en onopvallend, zoals we kunnen leren van alcoholverslaafden.

En laten we ook de vele doden en zwaargewonden niet vergeten in het verkeer en de drama’s voor de nabestaanden.

Bovendien is de combinatie met bepaalde medicijnen riskant, wat al menigmaal tot ongelukken geleid heeft.

 

Eind februari 2009 verschijnt een onderzoek in de pers dat wijn als kankerverwekkend kenmerkt en ongezond, zelfs één glas per dag.  Dit onderzoek werd uitgerekend in Frankrijk gevoerd, het wijnland bij uitstek.  Het hele land stond op zijn kop.

Vanuit de natuurgeneeswijze is het resultaat van zo’n onderzoek totaal niet verrassend en gewoon een bevestiging van wat we al vele tientallen jaren weten.  Het duidt eerder aan hoe men qua voeding en drank totaal het noorden kwijt is, omdat men alles bekijkt en beredeneert vanuit de cultuur ipv vanuit de natuur. 

Het is eerder verrassend dat men een taboe doorbreekt ondanks culturele en economische druk.  Dit kadert wellicht in het gegeven dat we in een tijd leven van ontmaskering, waar talrijke heilige huisjes, taboes, profitariaat, leugens en onaantastbaarheden aan de kaak worden gesteld, temeer daar deze mee onze samenleving ondermijnen en met die ontmaskeringen kunnen we alleen maar blij zijn.

Als men wil profiteren van de antioxidanten in wijn zoals procyanidine, kan men liever gebruik maken van druiven en druivensap.  Het gebruiken van alcohol verhoogt juist de behoefte aan antioxidanten.

 

Koffie, zwarte thee, frisdranken, cacao, alcohol horen niet thuis in een gezonde, natuurlijke levenswijze.  Ze ondermijnen de gezondheid.  Af en toe een tasje koffie of een glaasje wijn zal de zaak niet maken - het is ook niet gezond om fanatiek te worden - maar als men er een gewoonte van maakt, loopt men risico op talrijke klachten.

 

 

Laten we nu eens kijken over welke alternatieven we beschikken om onze dorst te lessen.

 

Water is de meest natuurlijke drank.  Wat doet een dier in de natuur als het dorst heeft?  Het zoekt water om te drinken, geen wijn, bier, koffie of frisdrank.

De aarde bestaat voor +/- 70% uit water; dit geldt ook voor het lichaam van de mens en voor een ideale, natuurlijke voedingswijze, waarbij het vocht gehaald wordt uit waterrijke voedingsmiddelen met een basenoverschot (fruit, groente, melkproducten, aardappelen,…).

 

Welk water zullen we drinken, naast het vocht dat  al in onze voeding zit? 

Het is belangrijk om mineraalarm water te drinken, omdat de mens geen plant is en de mineralen in het water niet kan opnemen.  Deze anorganische mineralen vormen eerder een belasting voor de spijsvertering en de nieren, en worden o.a. in verband gebracht met nierstenen, galstenen, aderverkalking of arteriosclerose, artritis, hartaandoeningen, seniliteit, hersenverkalking, enz.  Niet uitgescheiden mineralen verbinden zich met cholesterol en vormen een aanslag op de wanden van onze bloedvaten.  Als een mens mineralen wil opnemen, moet hij die in organische vorm nemen, door het eten van groente, fruit, aardappelen, enz.  Hetzelfde kan trouwens gezegd worden van de mineralen in zeezout; deze zijn ook niet opneembaar voor de mens.

Enkele mineraalarme waters zijn: Spa Reine, Mont Roucous, Volvic, Montcalm, Norwater, Königstein.

 

Het is beter water te drinken uit glazen flessen dan plastic flessen, daar plastic geen inerte stof is en  ongezonde stoffen afgeeft in het water.  Uit onderzoek is bvb. gebleken dat de dalende vruchtbaarheid o.a. te maken heeft met het gebruik van voedsel en drank in plastic verpakkingen.

“Alle kunststofflessen op de markt die gebruikt worden om water te verpakken zijn thermoplasten die eigenlijk gepolymeriseerde monomeren zijn en weekmakers bevatten.  In al deze thermoplasten zijn er residueen van kankerverwekkende niet gepolymeriseerde monomeren die dan op hun beurt in het water terechtkomen.

Heel veel waterflessen worden tegenwoordig in PET (polyethyleen terephtalaat) gemaakt.  Ook PET bevat dus gevaarlijke residu monomeren van ethyleen-teraphtalaat die niet gepolymeriseerd zijn en daarnaast bevat PET ook weekamkers die de zeer gevaarlijke kankerverwekkende stof “antimoon” bevat.  Dat werd bevestigd aan de universiteit van Heidelberg door prof. Dr. William Shotijk.  Na onderzoek stelde hij vast dat natuurlijk bronwater een gehalte van ca. 2 ng antimoon per liter bevat en eenmaal afgevuld in PET flessen het antimoongehalte steeg tot 630 ng per liter!!!

Ter gelegenheid van het zevende symposium van de DGEIM (Duitse gemeenschap voor energetische en informatie geneeskunde) werd door wetenschappers opgetekend dat bij afvulling van bronwater in PET-flessen na +/- 10-20 min geen energie van het oorspronkelijke bronwater meer voorhanden is.

Afvullingen in glasflessen verliezen bij de afvulling 10% energie en bij transport van A naar B 30% alsook bij opslag nogmaals 10% energie.  Dus in totaal 50% vooraleer het verbruikt wordt om nog te zwijgen van het ongemak van het steeds zwoegen met zoveel gewicht.

Het water uit de waterleiding is microbiologisch zuiver maar energetisch totaal dood, steriel gehouden met het gifgas chloor, en opgeslagen in watertorens die vol hangen met GSM zendantennes!!!” (Bron: Martera exclusive healthproducts, Aqua-cel, p.2, GDI, Izegem)

 

Veel mensen vragen zich af hoeveel water ze moeten drinken op een dag.  Er wordt bvb. aangeraden 1,5 liter per dag te drinken.  Voor sommige mensen een hele opgave, voor anderen te weinig.  De regel is vrij eenvoudig: drink als je dorst hebt en drink dan tot je verzadigd bent.

Hoe komt het dat mensen zoveel moeten drinken?  In een gezonde voeding bestaat het grootste deel uit waterrijke voedingsmiddelen met een basenoverschot zoals groente, fruit, aardappelen, melk, yoghurt, enz.   De klassieke voeding bestaat echter hoofdzakelijk uit vochtarme, geconcentreerde voedingsmiddelen met een zuuroverschot zoals brood, kaas, vlees, vis, fastfood, suikerproducten, margarine, bakkerswaren, enz.  Om al deze droge voeding, rijk aan afvalstoffen, zout, geraffineerde suiker en zetmeel, transvetten, enz. te kunnen doorspoelen heeft het lichaam inderdaad veel water nodig.  Wat men drinkt, is dan zelf ook nog vaak rijk aan afvalstoffen zoals koffie, gewone thee, frisdrank, energiedrankjes, bier, wijn, chocomelk.  Merkwaardig genoeg zijn deze dranken vochtafdrijvend, zodat men vrij vlug terug dorst krijgt.  Het is daarom beter water te drinken, eenvoudiger kan het niet.  Hoe zuiverder het lichaam, hoe minder afvalstoffen het te verwerken krijgt, hoe gezonder de voeding, hoe minder dorst men zal hebben.

 

Het is wel zo dat veel bejaarden in het algemeen te weinig drinken.  De signalen van het lichaam worden wat minder uitgesproken, zodat ze het gevoel van dorst negeren of niet opmerken.  Zij zouden in feite meer moeten drinken dan ze dorst hebben.   Er zijn verder ook nog wat we in de constitutieleer de Aardetypes noemen, te herkennen aan een breed nogal vierkant gezicht, laag voorhoofd, brede schouders, goed gespierd, eerder droge huid, fijne lippen, rimpels en groeven, harde werkers, taaie constitutie.  Deze mensen drinken ook vaak te weinig en dienen een extra inspanning te leveren om uitdrogingsverschijnselen en vroegtijdige veroudering te voorkomen.  Ook mensen die een vochtarme voeding gebruiken en nooit dorst hebben, kunnen aan chronische uitdrogingsverschijnselen lijden, met sterk gekleurde en sterk geurende urine.  Zij dienen hun voeding drastisch te verbeteren en extra inspanningen te doen om zuiver water te drinken.

Het chronisch opnemen van te weinig vocht kan leiden tot een verdikking van het bloed, met risico op klontervorming en beroerte.

 

Hoe zit het met leidingwater?

Ook dit water is vrij mineraalarm, maar dit is slechts één aspect van goed water. 

Volgens  professor in de hydrologie en bio-elektronica Louis Vincent is water behandeld  met chloor ‘dood’ water: het natuurlijk magnetisme van het water is vernietigd.  Op de 3 parameters waaraan zuiver drinkwater volgens hem moet voldoen - zuurtegraad, reductie-oxydatiepotentiaal, soortelijke weerstand – scoort leidingwater zeer slecht.

Door het chloreren van het water is het bacteriologisch zuiver, maar men blijft zitten met de bacterielijkjes, wat voor het lichaam ook een vervuiling betekent.  Chloor kan ook schadelijke nevenproducten vormen, zoals chloroform, chloral, gechloreerde propenal en butanelisomeren en dihaloacetonitrillen met mutagene werking.  De kans op kanker zou volgens bepaalde rapporten 44% hoger liggen bij mensen die gechloreerd water drinken.  De chlorering verhoogt trouwens het aantal mutagene stoffen  in oppervlaktewater dat gebruikt wordt voor zuivering. Door de ontzettende milieuvervuiling, chemische landbouw, overbemesting, enz. wordt het steeds moeilijker voor de drinkwatermaatschappijen water te leveren dat voldoet aan de Europese normen, denk maar aan de nitraten, residu’s van pesticiden, etc.  Om dezelfde reden voldoet putwater ook niet meer.  Regenwater is te sterk belast door de luchtvervuiling.

Onzuiver water kan heel wat schade aanrichten omdat water in ons lichaam bij zoveel processen betrokken is. 

Als men zich geen bult wil sleuren met water van de supermarkt, kan men gebruik maken van een waterfilter om de kwaliteit en de zuiverheid ervan te verbeteren.  Laat u niet misleiden door verkopers die beweren dat er mineralen in het water moeten zitten; het tegendeel is immers waar: hoe minder mineralen, hoe beter.

Het probleem van leidingwater illustreert hoe erg het gesteld is met ons milieu en hoe de westerse levenswijze de grond onder haar eigen voeten weggraaft.

 

Ook groentesappen en fruitsappen zijn goede dranken, maar hier moet men wel opletten wanneer of in combinatie waarmee men ze drinkt.  In een slechte combinatie kunnen ze nl. leiden tot gisting.  Er bestaan ook melkzure groentesappen, die een gunstige invloed hebben op de darmflora.  Veel groentesappen bevatten spijtig genoeg veel zout, maar er bestaan natriumarme sappen.  Specifieke tips i.v.m. het drinken van groentesappen en fruitsappen, vindt u op de desbetreffende teksten elders op de site.

 

Melk, karnemelk, yoghurt e.d. worden in de natuurvoeding niet gezien als een drank, maar als een voedingsmiddel en horen dus eerder thuis in een volwaardige maaltijd of ev. als tussendoortje bvb in de vorm van yoghurt of een milkshake.

Een meer uitvoerige bespreking van de voor- en nadelen van melk, vindt in de desbetreffende tekst op de site.

 

Kruidenthee’s kunnen naar samenstelling aangepast worden aan klachten waar men aan lijdt zodat deze een gunstige werking hebben op het zelfgenezend mechanisme.

Nogal wat mensen lusten geen thee.  Mogelijks komt dit omdat ze thee gedronken hebben die nogal een bittere smaak heeft.  Als men thee wil leren drinken, doet men er verstandig aan te beginnen met een thee met een smaakvol kruid zoals bvb. lavendel-bloem, citroenmelisse-blad, munt of gember.  Hierbij kan men dan andere kruiden toevoegen die wat minder smaken of eerder bitter zijn.

Ook kan men aan kruidenthee een lepeltje honing toevoegen voor de smaak en de gezondheid.

Hoe men best thee kan zetten, kan men vinden in de tekst over kruidenthee op de site.

 

Enkele bijzondere dranken die bij wijze van kuur of supplement voor enkele weken kunnen gebruikt worden:

 

Ø      Nonisap toe te voegen aan fruitsap wegens de niet zo aangename smaak

Ø      Aloë Vera of Aloë Ferox-sap

Ø      Vibracell met fruit-, groente- en kruidenconcentraten en andere waardevolle bestanddelen, zie www.martera.com

Ø      Een glas water met een soeplepel Molkosan, geconcentreerde melkwei van Dr. Vogel

Ø      Een glas water met twee soeplepels Flor Essence van Ojibwa-De Roeck

Ø      Brooddrank (melkzuur gefermenteerd)

Ø      Een glas water met een soeplepel kruidensap van Schoenenberger

Ø      Een glas water met een soeplepel berkensap

Ø      Ook komboecha is een gezonde drank en heeft een zuiverende en antiseptische werking

Ø      Een glas water met wat Kaucaban van Purasana, dit is een geconcentreerde kefirdrank zonder alcohol

Ø      Men kan aan een glas water een soeplepel groene klei toevoegen, dit roeren en laten bezinken, en het water vervolgens opdrinken, echter zonder de bezonken klei omdat dit bij sommigen constiperend kan werken en zelfs darmobstructie kan veroorzaken.

 

 

Vermijd te koude (vb. ijsblokjes in drank) of te warme dranken te gebruiken, deze kunnen de mond, het tandvlees, de maag en de slokdarm irriteren, zelfs ontsteken.  Koude dranken onderdrukken de afscheiding van maagzuur, waardoor de vertering vertraagt en er een grotere kans op gisting en rotting optreedt.

 

 

Bronnen:

BBNa, Nieuwsbrief n°1/09, Genk, 2009

De Wever, S., Water voor iedereen, Groene Dag Nieuwsbrief 17, Roosdaal, s.a.

Diamond, H., Een leven lang fit, De Kern, Baarn, 1995

Faché, W., Gezond ontbijten, Publimedia VIOW, Laarne 2005

Houben, J., Kruidenchemie, Arinus, Genk, 1998

Houben, J., Giftige planten, Arinus, Genk, 1998

Houben, J., Voedingsmiddelenleer, Arinus, Genk, 1995

Pietroni, Alternatieve geneeswijzen

Reader’s Digest, Gezond leven/natuurlijk genezen

Vogel, A., De kleine dokter

 

 

 

© [email protected]

www.geocities.com/lucasvo

 

Dit artikel werd met de meeste zorg samengesteld.  Niettemin is het nooit geheel uitgesloten dat informatie door tijdsverloop, recent wetenschappelijk onderzoek of andere oorzaken onjuist, onvolledig of achterhaald is.  De auteur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor enige directe of indirecte gevolgen voortvloeiend uit de gegevens.  Dit artikel is niet bedoeld als vervanging voor een medische diagnose en medische zorg door een arts.  De lezer wordt uitdrukkelijk geadviseerd zijn arts te raadplegen bij enigerlei klachten of symptomen.

Suggesties, commentaar en reacties zijn steeds welkom op het vermelde e-mailadres.

 

 

 

Hosted by www.Geocities.ws

1