AV Voedingsleer
Inhoud:

Inleiding
Afstudeervrichting Voedingsleer
Afd. Human Voeding en Epidemiologie
Het UMC-Utrecht
CHAIR study
Hartfalen
Mijn aandeel
Protocol
Referaat
Mijn aandeel hierin is dat ik een paar maanden heb meegholpen bij de metingen die gedaan zijn en dat ik 'in ruil' daarvoor gegevens krijg van alle presonen die vanaf het begin gemeten zijn om daar zo mijn conclusies uit te trekken.
Hiervoor heb ik mijn gericht op het onderdeel kwaliteit van leven, of te wel 'Quality of Life'.
Ik wilde graag weten of de mensen die aan het onderzoek meededen en 6 maanden getraind hadden zich na die zes maanden beter voelde.
Om daar achter te komen zijn vragenlijsten afgenomen bij alle patienten. Er werd gekeken met welke handelingen zij moeite hebben en hoe vaak ze bepaalde dingen doen.Denk hierbij aan hoe vaak iemand de trap opgaat en hoe vaak iemand naar de supermarkt fietst om een boodschap te doen.Van veel mensen die in de trainingsgroep zaten hoorde ik dat ze zo veel beter voelde. Te kijken is of met de vragenlijsten dat kan worden aangetoond.
Verder wil ik weten of de eventuele vooruitgang in de dagelijke activitieten en kwalitiet van leven afhangt van wat meer fysiologische parameters. Zo zijn er ook fiesttesten gedaan, waarbij de conditie van de mensen wordt gemeten en dit uitgedrukt de de VO2 max. Dit staat voor de maximale zuurtsof opname die een mens kan hebben. Als je aan activitieit doen heeft het menselijk lichaam meer zuurstof nodig. Dit wordt verkregen door vaker en dieper te gaan ademhalen. Op een gegeven moment is een maximum bereikt, dan is het lichaam niet meer verder in staat om nog meer zuurstof op te nemen. Dit maximale opneembare zuurstof volume (gemeten per minuut) is sterk afhankelijk van de conditie die iemand heeft. Duursporters zijn heel goed getraind om zoveel mogelijk zuurtsof tot hun te nemen. En naarmate iemand vaker en langer sport zal deze mogelijkheid van het lichaam groter worden.
Verder hebben we gekeken naar hoeveel spierkracht iemand bezit. Er zijn zoveel metingen aan de handen en de benen gedaan. Bij de hand meting moet men zo krachtig mogelijk in een apparaatje knijpen. En bij de been metingen zitten de mensen in een stoel en moet met een zo groot mogelijke kracht als het ware vooruit trappen en dan het been weer onder zich trekken. Dit werd gedaan bij verschillende weerstand waarmee de benen werden tegengehouden en hier kan je uit halen hoeveel kracht iemand in het been heeft en hoe het met het 'uithoudingsvermogen' van de benen zit. De metingen zijn gedaan om een zogehete Biodex. Dit is een stoel waar iemand heel stevig in vast gebonden werd en waar de benen van boven ge grond bungelden. Een been werd dan bij de enkel vastgezet aan het apparaat. Met dat been moet worden bewogen. De kracht die de persoon zet op het apparaat wordt gemeten. (Het is zoiets als je ook uit de sportschool kent, die de bovenbeenspier trainen, alleen zit het been hier helemaal vast waardoor er ook kracht gezet moet worden als de benen weer worden gebogen, ik heb er foto's van helaas kunnen die hier niet op!:)
Om hier achter te komen heb ik alle gegevens in een statisch programma staan die voor mij uitrekent of de mensen ook echt erop vooruit gegaan zijn.
Hosted by www.Geocities.ws

1