 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Especializacion
Panes Trenzados |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
El arte de trenzar la masa... |
|
|
|
|
|
|
OBJETIVO |
|
|
|
EL PROGRAMA COMPRENDE: |
|
|
|
|
|
Desarrollar experticia en el trenzado de masas suaves y con corteza crujiente.
Elaboracion de panes de 1,2,3,4,5,8 y 9 trenzas.
El dominio de la tecnica permite elaborar panes con mayor numero de trenzas pares o impares con los metodos aplanado y elevado.
Al igual que la especializacion de panes decorativos, la destreza adquirida permite incrementar el valor de su negocio al ofrecer variedad y exclusividad a sus clientes. Este programa requiere cierta experiencia en la elaboracion y formado de panes tipo canilla.
|
|
|
|
- Certificado de Panes trenzados del |
|
|
|
Instituto Europeo del Pan |
|
|
|
- Guia de trenzado de panes de IEPAN |
|
|
|
|
|
- Pr�ctica y dominio de m�s 7 tipos de panes |
|
|
|
trenzados |
|
|
|
|
|
- Trenzas elaboradas se llevan a casa |
|
|
|
|
|
- Duraci�n (7 horas ): |
|
|
|
|
|
- Horarios:� |
|
|
|
|
|
- Prog. Sabatino: 8:00 a 3:00pm |
|
|
|
|
|
FORMADO DE LOS SIGUIENTES PANES: |
|
|
|
OFRECEMOS: |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
- Formaci�n dirigida por Maestro Panadero
Europeo, con experiencia en Europa, USA� y
Venezuela |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Salones industriales de panader�a |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Equipos de �ltima generaci�n de Portugal |
|
|
|
|
|
|
- La mas completa Biblioteca de Panader�a |
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Atenci�n personalizada a los estudiantes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Requiere la participacion en al menos un
programa sabatino de elaboracion de pan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Estacionamiento y vigilancia privada |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
Inscripciones abiertas
Telf. 0212-415-5333 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Verificar calendario de programas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ir a otros programas... |
|
|
|
|
|
www.iepan.com
Elaborado por el Instituto Europeo del Pan c.a.
(todos los derechos reservados)
telf. 0212-415-5333 telefax 0212-794-1558
Julio 2004 |
|