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Programas Sabatinos |
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Golfeados y Cinamon rolls |
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Croissant y Hojaldre b�sico |
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Cachitos y Pan de queso |
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Panettone y Pan de Jam�n |
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T�cnicas de panes trenzados |
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T�cnicas de panes decorativos |
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Para los amantes del pan, que solo disponen del Sabado libre |
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OBJETIVO |
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Estos programas se dictan dos S�bados por mes y tienen un costo de Bs. 65.000, salvo el programa de croissant y hojaldre b�sico que tiene un costo de Bs. 90.000 y el programa de T�cnicas de panes decorativos que dura dos s�bados y cuesta Bs. 120.000. En todos nuestros programas los panes preparados se los llevan los estudiantes, as� el costo es practicamente equivalente a comprar estos panes en una buena panader�a.
Nota: El costo del programa de Panettone y Pan de Jam�n se establecer� en Octubre 2005 de acuerdo al precio de los ingredientes. |
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Desarrollar experticia en el formado de panes decorativos europeos, con la utilizac�n de cualquier tipo de masa. Al igual que la especializaci�n de los panes trenzados, la elaboraci�n de panes decorativos permite:
- Aprender nuevas t�cnicas de panader�a que son f�ciles de aplicar en casa
-Ofrecer servicios de catering con diversidad de formas adem�s de sabores
- Incrementar el valor de sus productos sin aumentar los costos
-Incrementar el atractivo de su negocio con productos evocadores y provocativos
- Ampliar la gama de seleccion para sus clientes |
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Verificar calendario de programas |
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Elaborado por el Instituto Europeo del Pan c.a.
(todos los derechos reservados)
telf. 0212-415-5333 telefax 0212-794-1558
Julio 2004 |
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