'+textdescription+'
Hosted by www.Geocities.ws

') jkpopwin.document.close() jkpopwin.focus() }
Copyright@2005MarkoD-WebDizajnStudio
jdkfjhskdjfhksjdhfs
Na pocetak
www.kraljeva-sutjeska.vze.com
- 300 g govedine (vratina ili bocnjak)
- 300 g svinjetine (vratina, potrbu�ina ili plecka)
- 8 g ce�njaka
- 12 g soli
- 5 g papra
Sastojici
< Nazad
Posaljite mi vas recept !
Cevapi od govedine i svinjetine
Slani i slatki RECEPTI
Priprema
Meso operite, rasijecite na komadice 3 x 3 cm i sameljite u stroju. Mljeveno meso mije�ajte rukom 15-20 minuta uz dodavanje zacina. Ce�njak istucite cekicem da u njemu ne bude �ilica. Smjesu treba ostaviti da odstoji nekoliko sati, a zatim pravite valjcice, cevape, rukom ili strojem pomocu lijevka koji se natakne na stroj za mljevenje mesa, pa se okretanjem rucice stroja meso protiskuje kroz lijevak i oblikuje kobasica promjera oko 2 cm od koje se re�u cevapi u du�ini od oko 5 cm.

Cevapi se peku na obicnom ro�tilju namazanom slaninom ili uljem, po prilici 4-7 minuta, a na elektricnom ro�tilju oko 10 minuta. Za vrijeme pecenja dovoljno ih je okrenuti dva puta. Kada su gotovi, posipaju se paprom, a prema �elji mogu se posipati i kosanim zelenim per�inom. Neki cevabdjije popapre meso kada ga mije�aju. Bolje je popapriti cevape kada su peceni ili staviti papar uz cevape, jer svi ljudi ne vole papar. Uz cevape se daje kao prilog mladi ili isjeckan luk. Mogu se poslu�iti i sa svje�im rajcicama, zelenom salatom ili pecenim zelenim paprikama, kao i sa senfom.


                                               Dobar tek !
                                               Recept uredio i pripremio i isprobao !
                                               Marko D.
FRANJEVACKI
SAMOSTAN
Dobro nam dosli u Kraljevu Sutjesku ...
STARI GRAD
BOBOVAC
DUSPEROVA
KUCA
Ovako bi to izgledalo !
INFORMACIJE


SUTJESKI TALENTI
� Monika Trgovcevic
� Franjo Lukenda
� Daltoni
� Stigmate              
Prvi online kuhar iz Kraljeve Sutjeske ...
Sutjeski Kuhar
HOME   |   FILM  KR.SUTJESKA   |   RECEPTI   |   TURIZAM   |   KONTAKT
Hosted by www.Geocities.ws

1