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*~*~* Gurken-Raita *~*~*
Zutaten:

1 gro�e Salatgurke
250 g Joghurt
1 TL gemahlener Kreuzk�mmel
1TL gemahlene Senfk�rner
1/2 TL geriebener (frischer!!) Ingwer
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Zubereitung:
1) Gurke sch�len und fein hacken oder reiben. Mit dem Joghurt mischen.

2) Kreuzk�mmel und Senfk�rner in einer trockenen Pfanne erhitzen, bis sie duften.

3) Gew�rze und Ingwer mit der Gurken-Joghurt-Mischung verr�hren.

4) Mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. K�hl stellen.

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Passt sehr gut zu
Linsencreme und Naan-Broten.
Lassi Linsencreme Naan-Brote Gurken-Raita Kokos-Bananen und Eiscreme
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