![]() |
||||||||||||||||||
| *~*~* Gurken-Raita *~*~* | ||||||||||||||||||
| Zutaten: 1 gro�e Salatgurke 250 g Joghurt 1 TL gemahlener Kreuzk�mmel 1TL gemahlene Senfk�rner 1/2 TL geriebener (frischer!!) Ingwer Salz Pfeffer Paprikapulver |
||||||||||||||||||
| Zubereitung: | ||||||||||||||||||
| 1) Gurke sch�len und fein hacken oder reiben. Mit dem Joghurt mischen. 2) Kreuzk�mmel und Senfk�rner in einer trockenen Pfanne erhitzen, bis sie duften. 3) Gew�rze und Ingwer mit der Gurken-Joghurt-Mischung verr�hren. 4) Mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. K�hl stellen. ******************************************* Passt sehr gut zu Linsencreme und Naan-Broten. |
||||||||||||||||||
| Lassi Linsencreme Naan-Brote Gurken-Raita Kokos-Bananen und Eiscreme | ||||||||||||||||||
| HOME | ||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||