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 SORVETE DE MARACUJÁ
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INGREDIENTES:
- 3 maracujás grandes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
PREPARO:
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Coloque no liquidificador e junte meia xícara (chá ) de água. Ligue e desligue o aparelho várias vezes ou deixe na tecla pulsar, para separar a polpa da sementes, sem triturá-las. Coe o suco em uma peneira fina. Despeje o leite condensado no liquidificador e acrescente uma medida da lata do suco de maracujá coado. Junte o suco de limão e bata a mistura até obter um creme denso e homogêneo. Despeje em forma de gelo de preferência sem grade divisória e leve ao congelador de geladeira comum por 3 a 4 horas ou 2 a 3 horas em um freezer.
Rendimento: 6 porções.
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