|
|
PANQUECA
 |
Imprimir
esta receita |
|
|
INGREDIENTES:
|
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 2 ovos batidos como para pão de ló
- 1 colher, das de sopa, rasa de fermento em pó
- 1 colher, das de café, rasa de sal
- 2 colheres, das de sopa, de manteiga derretida. |
| PREPARO:
|
| Ponha todos os ingredientes no
liquidificador, bata por uns 2 minutos e passe pela peneira.
Guarde na geladeira. No momento de utilizar mexa bem. Leve ao
fogo uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo (só
untada), ponha 3 ou 4 colheres, das de sopa, de massa,
esparrame bem para formar um círculo fino e do tamanho da
frigideira. Deixe fritar, vire do outro lado e, depois da
panqueca estar frita de ambos os lados, ponha sobre a mesma um
pouco de recheio desejado e enrole como omelete. Com o auxílio
da espátula, retire com cuidado e arrume em uma travessa.
Proceda da mesma forma até que terminem massa e recheio. À
hora de servir, cubra com um gostoso molho de tomates e
polvilhe com bastante queijo ralado. |
|
| BUSCA |
|
Pesquisa personalizada
|
|
