Costeletas de porco a americana

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COSTELETAS DE PORCO A AMERICANA

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INGREDIENTES:

- 2 kg de costeletas de porco
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1/2 xícara (chá) de molho inglęs)
- 3/4 de xícara (chá) de carchup
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1/4 xícara de chá de mel
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (café) de molho de pimenta
- 1 colher (chá) de sal.

PREPARO:

Limpe bem as costeletas, retirando os excessos de gordura e reserve. Misture numa vasilha os outros ingredientes para fazer o molho. Deixe as costeletas marinando, na geladeira, nesse molho, durante umas 2 horas. Tire da geladeira e deixe chegar a temperatura normal, a temperatura ambiente. Coloque as costeletas na grelha e vá pincelando com o molho.
Rendimento: 6 porçőes.

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