Pão de minuto

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PÃO DE MINUTO

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INGREDIENTES:

- 1 Lata de leite moça
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 gema para pincelar

PREPARO:

Misture bem o leite moça, os ovos e a manteiga. Peneire a farinha por cima, junto com o fermento e, com a ponta dos dedos, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e maleável. Com pequenas porções de massa, forme bolinhas e coloque numa assadeira untada. Pincele as bolinhas com a gema e leve para assar por cerca de meia hora em forno médio pré-aquecido.

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