Pão de leite

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PÃO DE LEITE

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INGREDIENTES:

- 1 1/2 kg. de farinha de trigo
- 1 copo grande de óleo
- 2 copos grandes de leite
- 3 ovos
- 4 tabletes de fermento
- 2 colheres de açúcar 45
- 1 colher de (sobremesa) de sal

PREPARO:

Bata o açúcar, o óleo, o leite e o fermento no liquidificador. Em seguida despeje essa mistura numa bacia. Jogue a farinha e o sal aos pouquinhos e misture com os outros ingredientes com as pontas dos dedos, até que fique compacta, desprendendo-se do fundo da bacia e das mãos. Cubra a massa com um pano úmido e quente, deixando-a descansar por 45 minutos. Divida-a em quatro ou cinco partes iguais. Cada um desses pedaços é aberto com um rolo de macarrão ou uma garrafa e enrolado num formato de pão. Pincele com um pouco de leite e leve ao forno, que já deve estar bem quente. Leva de 45 a 50 minutos assando.

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