Pão de ervas

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PÃO DE ERVAS

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INGREDIENTES:

- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 4 tabletes de fermento de pão
- 3 xícaras (chá) de água fria
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 cebola ralada
- Ervas a gosto: cheiro verde, orégano, manjericão, e cominho em pó

PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, , o fermento e a água. Despeje numa tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até dar o ponto (a massa fica mole e meio grudenta).Acrescente a cebola e as ervas. Unte a forma, coloque a massa e deixe que ela cresça.Coloque no forno até dourar. Desenforme o pão ainda quente e deixe que ele esfrie, aos poucos, sobre o fogão, para não umedecer a massa. Rendimento: 18 porções de 30 gramas cada.

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