Uva: Quando a uva está madura, contém de 25 a 30% de glucose e por isso é uma fruta que proporciona muita energia ao organismo. Como alimento, a uva é de grande valor, pois possui muitos sais minerais (magnésio, ferro, fósforo, e potássio) e vitaminas ( A,B,C,). A uva tem extraordinárias propriedades curativas: é diurética, graças ao açúcar e aos sais de potássio que estimulam a secreção de urina; é laxante, devido a sua abundância de celulose; é fortificante dos músculos e facilita seu trabalho; é reconstituinte , pela sua riqueza em vitaminas; e proporciona calorias ao corpo humano (um quilo de uvas tem mais de 800 calorias). Os que sofrem de prisão de ventre, devem consumir a uva com a pele, devido ao seu efeito laxante. Para os que padecem de enfermidades dos rins, é melhor tomar o suco da uva. Os que sofrem do fígado devem evitar a uva moscatel, pois seu grande conteúdo de açúcar é prejudicial. A uva tem um grande efeito depurador, curativo e eliminatório, especialmente nos rins e intestinos. Ademais, combate a palidez, a escrofulose, a anemia, a calcificação das artérias e o reumatismo. O suco de uva produz efeitos mais benéficos tomando-o pela manhã, em jejum, e a noite antes de deitar-se; também é aconselhável tomar um pouco de suco cada hora. O suco deve conseguir-se espremendo a uva no momento em que vai ser tomado, porque do contrário fermenta facilmente. 

Como utilizar as ervas medicinais:

Existem diversas formas de tratamento feito com as plantas medicinais . Entre elas, o consumo mais comum é o realizado por meio de chás, que são preparados de maneiras diferenciadas de acordo com a necessidade. O processo de infusão é utilizado para folhas e flores, já para as partes mais duras da erva, como raízes e cascas, deve-se utilizar a decocção. O correto é utilizar a solução orientada pelo fitoterapeuta, pois o consumo das ervas é variado entre chás, cremes etc.

Chá tradicional: é quando a erva é colocada na água fervente e deixada por um determinado tempo (cerca de um minuto) em uma vasilha tampada.

Decocção: é quando a erva vai ao fogo brando por alguns minutos. Esta é a maneira mais apropriada para raízes, cascas e sementes, que são cortadas em pedaços pequenos ou esmagados antes de serem utilizadas.

Infusão: é quando a água fervente é despejada diretamente sobre as ervas e deixa-se o recipiente tampado por um certo tempo.

Maceração: é quando a erva fica de molho por aproximadamente doze horas em água fria. Após este período esta água é aquecida, coada e o chá servido mantendo-se as propriedades das ervas intacta.

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